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潮邦蒸烤一體集成灶美食攻略,宅在家里也能做大廚

2021-12-18 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1541 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱:浙江潮邦廚具電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

如今的生活節(jié)奏越來(lái)越快,花大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)烹飪,已經(jīng)是一件很奢侈的事了,可是又不想天天叫外賣(mài),偶爾也想自己能坐上一桌好菜,享受屬于自己的家庭時(shí)光,那要怎么辦?那么我們需要的正是一款下廚神器,就是我們的蒸烤一體集成灶——潮邦K7zk(c),可蒸可烤,超多功能模式,時(shí)間再忙,也能快速烹飪出美味又健康的食物了。
潮邦蒸烤一體集成灶美食攻略,宅在家里也能做大廚
潮邦這款蒸烤一體集成灶,具有創(chuàng)新的12種功能模式,內(nèi)置本地菜譜上百道,由五星級(jí)酒店大廚專門(mén)定制,400+云菜譜,一鍵即可自動(dòng)烹飪,傻瓜式操作,手把手教你做美食,廚房小白也能變大廚!
今天我們用潮邦這款蒸烤一體集成灶制作巧克力草莓戚風(fēng)蛋糕。
潮邦蒸烤一體集成灶美食攻略,宅在家里也能做大廚
材料:雞蛋5個(gè)(約50克/個(gè)),低筋面粉85克,色拉油(無(wú)味蔬菜油)40克,鮮牛奶40克,細(xì)砂糖60克(加入蛋白中),細(xì)砂糖30克(加入蛋黃中),新鮮草莓15粒,車(chē)?yán)遄?顆。
烹飪步驟:
1、準(zhǔn)備材料。面粉需要過(guò)篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無(wú)油無(wú)水,最好使用不銹鋼盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈魚(yú)眼泡狀的時(shí)候,加入1/3的細(xì)砂糖(20克),繼續(xù)攪打到蛋白開(kāi)始變濃稠,呈較粗泡沫時(shí),再加入1/3糖。再繼續(xù)攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候,加入剩下的1/3糖。
3、再繼續(xù)打一會(huì)兒,當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候,蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角,就表明達(dá)到了干性發(fā)泡的狀態(tài),可以停止攪打了。
4、把5個(gè)蛋黃加入30克細(xì)砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(fā)。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過(guò)篩后的面粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過(guò)度攪拌,以免面粉起筋
6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
7、將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內(nèi)部的大氣泡震出來(lái)。放進(jìn)預(yù)熱好的K7zk(c)烤箱中,170℃,約60分鐘即可??竞煤蟮牡案鈴目鞠淅锶〕鰜?lái),立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
8、烤好的蛋糕分三片,每一片都均勻抹上一層奶油和草莓,然后表面和四周抹平,表面淋上巧克力,碼放新鮮草莓,車(chē)?yán)遄泳涂梢蚤_(kāi)動(dòng)了~
潮邦蒸烤一體集成灶K7zk(c)的使用場(chǎng)景很多,用途很廣,做美食其實(shí)沒(méi)有想象中那么難,邁出第一步,一步一步的學(xué)著做,多做兩次找到感覺(jué)就很容易成功了。本期的蒸烤美食攻略就到這里,還想學(xué)什么菜評(píng)論區(qū)告訴我,安排!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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