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潮邦集成灶:圣誕節(jié),親自做個(gè)姜餅屋當(dāng)禮物吧!

2021-12-25 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1390 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱:浙江潮邦廚具電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

圣誕節(jié)到啦,你是不是正在盤算一頓大餐?紅酒香檳燭光都要來(lái)一套,吃到肚子圓滾滾之后,暖洋洋地靠著壁(暖)爐(氣),再用可愛(ài)的姜餅小人塞塞牙縫,這氣氛才算到位~
潮邦集成灶:圣誕節(jié),親自做個(gè)姜餅屋當(dāng)禮物吧!
今天潮邦君分享大家一個(gè)圣誕姜餅屋的制作方法,既可以放在圣誕樹(shù)下當(dāng)作裝飾,也可以作為禮物送給身邊的小朋友,還可以和孩子一起動(dòng)手享受親子時(shí)光,一舉三得!
潮邦集成灶:圣誕節(jié),親自做個(gè)姜餅屋當(dāng)禮物吧!
說(shuō)到姜餅屋,很多朋友都會(huì)覺(jué)得:太難了!造房子這樣的事情,普通人怎么學(xué)的會(huì)?今天潮邦君要分享的配方和制作方法,手殘黨都能學(xué)會(huì),超級(jí)超級(jí)的簡(jiǎn)單,一起來(lái)看一下吧!
潮邦集成灶:圣誕節(jié),親自做個(gè)姜餅屋當(dāng)禮物吧!
食材
奶油想餅干胚部分 適量
糖粉 40克
黃油 150克
玉米糖漿 74克
低筋面粉 380克
全蛋液 60克
香草精 2-3滴
糖霜部分 適量
糖粉 350克
蛋清 60克
檸檬汁 3-5滴
圣誕姜餅屋的方法/步驟
1、打發(fā)黃油
黃油150g室溫軟化兩小時(shí),軟化后攪打至毛絮狀,加入糖粉與玉米糖漿74g、全蛋液60g、用打蛋器最高檔,打發(fā)一分鐘左右
2、揉制面團(tuán)
用面粉篩篩入低筋面粉380g,然后用刮刀攪拌至玉米屑狀,最后用手揉成面團(tuán)
3、面團(tuán)冷藏
用噴壺把烤盤噴濕再鋪上一層保鮮膜,將面團(tuán)放置在上面再鋪上一層保鮮膜。搟平至4-5mm的厚度。放入冰箱冷藏30分鐘
4、切割形狀,放入烤箱
冷藏后取出,用房子模具切成合適的形狀(姜餅屋共有兩面矩形墻,兩面帶三角形的前后墻,兩片大的方形組合屋頂,四個(gè)小型的長(zhǎng)條組合煙囪),潮邦蒸烤分層集成灶K7zk(f)烤箱160℃預(yù)熱十分鐘之后,放入烤箱160℃烤制20分鐘
5、制作白色糖霜
蛋清放入盆中不必?cái)嚢?,糖粉過(guò)篩兩次后一次性加入蛋清中,在用刮刀稍微和蛋清混合防止撲粉,再加入3滴檸檬汁用電動(dòng)打蛋器最低檔混合均勻,打至冰淇淋狀;同樣方式先制作糖霜,在用電動(dòng)打蛋器時(shí)同步加入紅色色素制成紅色糖霜,加入綠色色素制成綠色糖霜,然后分別裝進(jìn)裱花袋
6、糖霜畫裝飾
用刻刀(最好是食用鉛筆,刻刀容易刻段)在烤好的胚底上畫出大概的輪廓,再用彩色糖霜沿著輪廓裝飾,裝飾之后放在干燥的地方晾干1-2小時(shí)
7、粘合屋子
將裝飾好的胚底用白色糖霜作為粘合劑粘合,順序?yàn)椋合葘⑽葑拥乃拿鎵φ澈煤蠓胖?-2小時(shí),干透之后,再粘合屋頂和煙囪
8、裝飾屋頂
等整個(gè)屋子框架都干透固定之后,把白色糖霜用裱花袋進(jìn)行屋頂?shù)难b飾,要一層一層的擠,這樣才會(huì)有下雪的感覺(jué)。屋頂裝飾之后,也可以用剩余的白色糖霜,把前門的墻四周,煙囪都再裝飾一下,糖霜裝飾完后,繼續(xù)放置1-2小時(shí),完全晾干即可
今天就是圣誕節(jié)了,用潮邦君分享的配方和做法,來(lái)親自做一份姜餅屋送給家里的小朋友們吧,孩子們一定會(huì)開(kāi)心地不得了!而且制作的過(guò)程中,小朋友們動(dòng)手能力都得到了提升,親子關(guān)系也瞬間升溫,喜歡的朋友趕緊試試吧!
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