連日來(lái)，秋風(fēng)（微博）起，天漸涼。在鄭州家電賣場(chǎng)走訪時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，蘇寧、國(guó)美等家電賣場(chǎng)已經(jīng)刮起了“換季”風(fēng)，夏季
產(chǎn)品如電風(fēng)扇和空調(diào)等已經(jīng)慢慢淡出市場(chǎng)，取而代之的是熱水器和洗衣機(jī)等家電開(kāi)始“嶄露頭角”。
“對(duì)消費(fèi)者而言，10月無(wú)疑是今年選購(gòu)
廚電的最好時(shí)機(jī)。”河南永樂(lè)總經(jīng)理王巍分析說(shuō)，但是市場(chǎng)上廚電的技術(shù)和種類也在不斷增加，消費(fèi)者究竟如何選擇最適合自己家廚房的廚電就需要先做一些功課，了解各種廚電的特點(diǎn)，只有這樣才能夠做到“胸有成竹”。
鄭州晚報(bào)記者 樊無(wú)敵
“從上個(gè)月底開(kāi)始，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，家電行業(yè)中變化最大的要數(shù)熱水器和洗衣機(jī)的銷售。”昨日，河南蘇寧總經(jīng)理錢成建介紹說(shuō)，熱水器是季節(jié)性產(chǎn)品，在國(guó)慶之前銷量是很少，基本無(wú)人問(wèn)津。不過(guò)隨著天氣的漸涼，熱水器漸漸好賣起來(lái)。
“最近這段時(shí)間里，我們平均每天能銷售30臺(tái)熱水器，而且從目前來(lái)看還有增加的趨勢(shì)。”一家電器的銷售經(jīng)理告訴記者，目前熱水器銷售的帷幕才剛剛拉開(kāi)，相信接下來(lái)需求會(huì)逐漸增大。
目前市面上主要有兩種類型的熱水器，即燃?xì)鉄崴骱碗姛崴鳌６衲暌粋€(gè)明顯的變化就是相對(duì)高檔的即熱水器開(kāi)始受到鄭州市民的歡迎。在國(guó)美電器的一家門面店內(nèi)，工作人員介紹說(shuō)：“一般的儲(chǔ)水式電熱水器是需要20分鐘到半個(gè)小時(shí)來(lái)預(yù)熱的，但即熱水器顧名思義就是即開(kāi)即有熱水。”這類即熱水器的體積非常小，但價(jià)格卻不便宜，最貴的甚至已經(jīng)要8000多元，最便宜的也要2000多元。價(jià)格雖貴，但目前這種即熱水器在鄭州的銷量相當(dāng)不錯(cuò)。
相比之下同樣是電熱水器的儲(chǔ)水式熱水器價(jià)格就相差比較大，價(jià)格從1000元到2000多元。不過(guò)占據(jù)市場(chǎng)主流的依舊是傳統(tǒng)的燃?xì)鉄崴?。?jù)不少賣場(chǎng)介紹，有接近60%的熱水器銷量都是來(lái)自燃?xì)鉄崴鳌?br />
秋日市場(chǎng) 天氣轉(zhuǎn)涼熱水器銷量劇增
受樓市影響，今年的廚電市場(chǎng)可能會(huì)不如從前。據(jù)中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月到4月，
油煙機(jī)、
燃?xì)庠?/strong>及熱水器等主要廚電產(chǎn)品的增幅均呈現(xiàn)不同程度的下降。其中油煙機(jī)的零售量及零售額同比分別減少8.13%和3.17%，燃?xì)庠畹牧闶哿考傲闶垲~同比分別減少7.71%和4.23%。盡管整體市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，但四級(jí)市場(chǎng)正在成為助推市場(chǎng)放量的重要引擎。
從8月到10月，秋天是傳統(tǒng)廚電銷售的旺季，不過(guò)從剛剛過(guò)去的十一來(lái)看，市場(chǎng)卻并未給出積極的回應(yīng)，家電套購(gòu)增勢(shì)放緩，相反，廚衛(wèi)單品的銷售在上升。“這意味著，新房入戶在減少，成套購(gòu)買受到限制，市場(chǎng)在靠以舊換新的需求支撐著。”河南國(guó)美采銷總監(jiān)張昭說(shuō)。
中國(guó)五金協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)石僧蘭認(rèn)為，按照煙機(jī)、灶具的普及情況，各廠商如果能夠像三四線市場(chǎng)下沉可能會(huì)帶來(lái)新的增長(zhǎng)。中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月到4月，四級(jí)市場(chǎng)油煙機(jī)量額同比分別增長(zhǎng)2.79%和16.14%，燃?xì)庠盍款~同比分別增長(zhǎng)2.50%和9.69%。據(jù)了解，目前抽油煙機(jī)在我國(guó)城市中普及率約為70%，新增需求每年約為2%；而農(nóng)村市場(chǎng)普及率約為10%，每年新增需求約為5%，未來(lái)仍有著較大的增長(zhǎng)空間。
“在廚電市場(chǎng)整體下滑的情況下，國(guó)產(chǎn)廚電的市場(chǎng)份額卻有相應(yīng)的攀升，以油煙機(jī)為例，在前十位
品牌企業(yè)中，只有西門子一家外資企業(yè)上榜，1月到4月，國(guó)內(nèi)與國(guó)際品牌零售量市場(chǎng)份額占比分別為63.28%和36.72%。”家電網(wǎng)主編李韜指出，國(guó)產(chǎn)品牌的這種良好勢(shì)頭與我國(guó)企業(yè)掌握廚電核心技術(shù)不可分割，掌握了技術(shù)核心，國(guó)產(chǎn)廚電在市場(chǎng)份額方面占優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)形勢(shì) 行業(yè)疲軟，但國(guó)產(chǎn)品牌占優(yōu)
產(chǎn)品創(chuàng)新 近吸式融合了歐式和中式油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
產(chǎn)品要不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，才能滿足消費(fèi)者的需求。記者在采訪中常常聽(tīng)到有人抱怨自己的廚電，而抱怨的原因則各不相同，有抱怨款式老的，有抱怨抽油煙不干凈的，也有抱怨難清洗的，還有抱怨噪音大的。對(duì)此，大商電器河南公司李亮介紹說(shuō)，中式和歐式廚電各有優(yōu)劣，灶具的火也分出了很多環(huán)，但凡是正規(guī)品牌的抽油煙機(jī)質(zhì)量和技術(shù)都是過(guò)關(guān)的，只要消費(fèi)者懂得各種抽油煙機(jī)的特點(diǎn)，知道各項(xiàng)指標(biāo)的含義，就能夠選到一款最適合自己廚房的煙機(jī)、灶具。
“傳統(tǒng)的歐式、中式和現(xiàn)在的近吸式都各有特色，適合安裝在不同的廚房里。”五星河南公司總經(jīng)理李衛(wèi)中介紹說(shuō)，歐式抽油煙機(jī)由于其外觀美觀大方，從其誕生起就受到了歡迎，但是因?yàn)槠鋽n煙效果相對(duì)較差，并不適合煎炸的家庭。但是一般的歐式抽油煙機(jī)都是采用油煙分離的方式處理油煙、而且噪音比中式的小，更加環(huán)保，適合不經(jīng)常做飯，或者不經(jīng)常煎炸的開(kāi)放式大廚房，基本屬于“吊頂式”安裝方便。
“在現(xiàn)實(shí)中，中式抽油煙機(jī)依然受到很多家庭的追捧，這是因?yàn)橹惺匠橛蜔煓C(jī)的攏煙效果更好，而且中式抽油煙機(jī)常采用大功率的電機(jī)，吸力也很大，是非常適合中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方式的。”在永樂(lè)百姓廣場(chǎng)店里，市民賈燕說(shuō)，“對(duì)于經(jīng)常煎炸、每天炒菜的中國(guó)傳統(tǒng)家庭來(lái)說(shuō)它是最合適。當(dāng)然這就需要犧牲一些美觀，因?yàn)橹惺匠橛蜔煓C(jī)的塊頭相對(duì)較大。”
近幾年才在市場(chǎng)上出現(xiàn)的近吸式抽油煙機(jī)可以說(shuō)是中和了二者的優(yōu)點(diǎn)，所謂近吸式抽油煙機(jī)也叫側(cè)吸式，西方在20世紀(jì)就有了雛形。近吸式抽油煙機(jī)距離油煙較近，吸油煙面積大，因此，吸油煙效果比歐式更好一些，又比中式的美觀，是現(xiàn)在很多消費(fèi)者的選擇。錢成建提醒說(shuō)：“近吸式抽油煙機(jī)在安裝的時(shí)候?qū)还裼幸欢ㄒ?，需要隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間。因此不同裝修風(fēng)格，不同做飯習(xí)慣的家庭可以根據(jù)自家的情況選擇更適合自家的抽油煙機(jī)。”
渠道走勢(shì)
廚衛(wèi)家電看好三四級(jí)市場(chǎng)
當(dāng)前家電行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，一線城市的競(jìng)爭(zhēng)更是已經(jīng)趨向白熱化狀態(tài)。在此背景下，眾多廠商紛紛將視線瞄準(zhǔn)了增長(zhǎng)更為迅速的三四級(jí)城市市場(chǎng)。家電專家羅清啟說(shuō)：“在這個(gè)處在發(fā)展成熟期的廚電行業(yè)中，能夠生存下來(lái)的品牌發(fā)展的機(jī)會(huì)并不多，挖掘有市場(chǎng)潛力、擠占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)空間將成為品牌銷量增長(zhǎng)的重要途徑。”
而三四級(jí)城市市場(chǎng)所蘊(yùn)含的廣闊空間，或?qū)⒊蔀槔瓌?dòng)家電銷售增長(zhǎng)的引擎。中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，家電市場(chǎng)呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6913億元，同比增長(zhǎng)19.6%。
“我國(guó)的廚電產(chǎn)品保有量不管是在城鎮(zhèn)還是在農(nóng)村均低于大家電的保有量，隨著人均收入的增長(zhǎng)以及國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化程度的不斷提高，廚電市場(chǎng)的更新?lián)Q代需求占據(jù)市場(chǎng)主流。”李韜表示，盡管今年上半年廚電行業(yè)銷售量、份額增幅態(tài)勢(shì)向好，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，有遠(yuǎn)見(jiàn)的品牌企業(yè)已率先將觸角延伸至三四級(jí)市場(chǎng)，并加緊布局。
“展望未來(lái)，只有實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、廠商和經(jīng)銷商三者共贏，才能真正占有市場(chǎng)，而未來(lái)就有三個(gè)有利廚電市場(chǎng)發(fā)展的因素。”羅清啟分析說(shuō)，“一是目前我國(guó)城鎮(zhèn)化率剛超50%，如按戶籍人口計(jì)算僅35%左右，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水平；二是隨著大眾消費(fèi)能力的不斷提高，家居裝修、家電配套等消費(fèi)要求逐步提高，功能更加豐富、外觀更加時(shí)尚、節(jié)能便利的多樣化高端廚衛(wèi)家電將成為市場(chǎng)亮點(diǎn)；三是10月份一批能效新標(biāo)將正式實(shí)施，新政策的推出將繼續(xù)推動(dòng)廚電市場(chǎng)節(jié)能水平的不斷提升，并促進(jìn)廚電產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步升級(jí)。”
