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萬(wàn)事興美食臺(tái)丨酥脆黃油曲奇,入口即化,一分鐘就能學(xué)會(huì)

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萬(wàn)事興集成灶

萬(wàn)事興集成灶

公司名稱:浙江萬(wàn)事興電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

萬(wàn)事興美食臺(tái)丨酥脆黃油曲奇,入口即化,一分鐘就能學(xué)會(huì)
沒(méi)有什么壞心情是一道甜品解決不了的,如果不行,那就兩道,滿足你的心和胃。黃油曲奇我相信很多朋友都吃過(guò),香味濃郁,超級(jí)酥,口感很好。
吃下去滿是幸福甜蜜的味道,不管是下午茶還是追劇吃都很不錯(cuò),而且制作方法特別簡(jiǎn)單,適合烘焙初學(xué)者喔。下面跟著小編一起看看具體的制作步驟吧!
原料選取
萬(wàn)事興美食臺(tái)丨酥脆黃油曲奇,入口即化,一分鐘就能學(xué)會(huì)
曲奇制作
萬(wàn)事興美食臺(tái)丨酥脆黃油曲奇,入口即化,一分鐘就能學(xué)會(huì)
黃油微波爐融化成液體(或者隔水融化)加入紅糖,白糖,鹽,香草精混合攪拌均勻,然后加入雞蛋攪拌均勻,還可用打蛋器打發(fā)至發(fā)白,奶油樣質(zhì)地。
篩入低筋面粉,攪拌至沒(méi)有干粉??杉尤胂矚g吃的堅(jiān)果或耐高溫巧克力豆,用搟面杖搟成面皮狀,可以按照自己的喜歡制作形狀,用瓶口壓制可制作出圓形。
放入萬(wàn)事興集成灶蒸烤箱200°中層上下火20分鐘,等待出爐就可以品嘗啦!
出爐后不要馬上封存,待曲奇自然涼透后再密封保存。如果還有余溫的時(shí)候就密封,曲奇還在散發(fā)熱量,會(huì)產(chǎn)生冷凝水回潮,這樣曲奇會(huì)變得軟糯濕潮,沒(méi)有了原本的口感。
備注
此款黃油曲奇沒(méi)有用裱花袋,是因?yàn)樘鞖饫淞耍麓蠹矣民鸦ù缓脭D。如果手勁比較大的小伙伴,也可以把做好的材料裝進(jìn)裱花袋用裱花嘴擠出美膩的形狀哦。
編輯:集成灶在線--蘭羽

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