“新春福旺鴻運開,佳節(jié)吉祥如意來”,元旦過后,迎來我國的新春佳節(jié)。結(jié)束一年的辛勞勤苦,對自我對生活的回饋,在家人齊聚的溫馨氛圍中,享受幸福的滋味。
新春作為我國的傳統(tǒng)節(jié)日,自然有著很多風俗,辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅等等,其中“團圓飯”是南北方統(tǒng)一的,也是自古延續(xù)最為完善的習俗了。“民以食為天”真的就是這樣。
然而因為地方習俗不同,對飲食的需求也不同,雞鴨魚肉、煎炸烹煮、油鹽醬醋統(tǒng)統(tǒng)都是下廚學問,完成一桌團圓飯費時費力還需講究口味,談何容易!那究竟如何才能成就一桌既美味又豐富的年夜飯呢?小編為你帶來春節(jié)烹飪神器--
優(yōu)格集成灶。滿足你所有下廚需求。
美味春節(jié),優(yōu)格集成灶來成就!
大火猛小火穩(wěn),輕松來下廚
口感是一道美食的評選標準之一,或是酥軟,或是松脆,抑或是有嚼勁和外酥里嫩,這些不同的口感都和“火候”掛鉤。不同佳肴的各異口感是需要好廚師、好食材、好
廚電共同成就的,缺一不可。優(yōu)格集成灶大火猛小火穩(wěn),無論是爆炒還是燉煮,都能輕松駕馭,完美烹飪一桌美味。另外多重實驗得出的54.5°角更好地回籠火焰燃燒的熱量,讓熱量減少逸散,有效提高3%熱效率,讓火力可達4.6kw以上,火力強勁且均勻,燃燒更充分。在美味和節(jié)能同行,優(yōu)格集成灶為你開啟綠色生活。
“蒸”的輕巧,“蒸”的美味
“蒸”是食材最本味的烹飪方法,是流傳千年的飲食文化。美味的蒸食在于烹飪的時長,多一分則柴少一分不透,對時間的精準把控是決定食材美味的關鍵。尤其是對于海鮮和糯米制品而言,海鮮最佳的烹飪方式就是“蒸”,為的就是保留原汁原味的入口鮮甜之感,而過長的蒸,會完全破壞原本食材的鮮嫩。
而糯米制品的情況則與海鮮相似又有些不同。對于南方的春節(jié)總是少不了糯米的身影,例如糍粑、粑粑、年糕等等都是南方的年味,而這些食物都是對“蒸·技術(shù)”的考驗,糯米的特性決定了不能時間過長,否則糯米會過于濕軟而坍塌,毫無美感可言,而時間不夠,則會出現(xiàn)外熟里生的夾生情況,完全無法入口。
對于以上的問題,優(yōu)格G19Z蒸箱款集成灶都能幫你完美規(guī)避,讓你盡享“蒸”的方便,“蒸”的美味。優(yōu)格G19Z集成灶配置極速蒸汽發(fā)熱盤,給食物最好的蒸汽環(huán)繞。五分鐘迅速制熱到100攝氏度,內(nèi)部動態(tài)熱循環(huán)蒸汽既能通過蒸汽后排技術(shù)排出多余蒸汽,提供更好的新鮮體驗,又能讓食物時刻包裹在最新鮮的水蒸氣中,以氣流動態(tài)加熱,令食物受熱更均勻,口感更鮮嫩。蒸箱可精確到1°的溫控感應,營養(yǎng)更均衡。蒸箱56L大容積,足以滿足一家人的年夜飯需求。
優(yōu)格G10ZK蒸烤一體集成灶能蒸會烤,將蒸箱和烤箱完美結(jié)合在一起,真正實現(xiàn)一體機多樣化烹飪方式,構(gòu)建新型現(xiàn)代廚房,讓下廚成為日常的享受。
告別傳統(tǒng)簡單烹飪,G10ZK集成灶擁有8大烹飪模式——快燒烤、風扇烤、風烘焙、慢燒烤、加濕烤、高溫蒸、普通蒸、解凍模式,無論是中餐還是西式,各種菜肴通通不在話下。多種的蒸烤方式不僅豐富全家人的口感更充實彼此的生活。
選擇優(yōu)格集成灶,不同機型不同滿足,幫你輕松搞定一桌既美味又豐富的年夜飯。
文:集成灶在線——小卜