煎炒烹炸,蒸煮煨燉,正是這些常見的烹飪技法支撐起中國人悠久的飲食文化,也使得繁榮的中華文明延續(xù)至今生生不息。中餐最早的烹飪方式主要是煮和烤,而炒菜則流行于技術(shù)更為先進和食材更為多樣的宋代之后。但是,盡管古代人飲食更加豐富,但對油煙和火候的控制和處理則存在很大的問題。
得益于現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們對廚房的探索達到了前端的高度,友邦集成灶C-3保潔柜款就是當今廚房科技的優(yōu)秀代表。友邦集成灶C-3保潔柜款采用側(cè)吸下排的方式,恒溫攏煙平臺,風(fēng)量可以達到18m3/min,最大靜壓高于420pa,強風(fēng)勁吸,凈除油煙,保留廚房一片清新空間。在火力上,友邦集成灶C-3保潔柜款擁有5.0kW大火力,火力穩(wěn)定,大火爆炒和小火燉煮都能輕松應(yīng)對。