微波爐美食誘惑 簡易零食伴美好一天

    材料：糯米粉300克、白糖50克、清水適量、紅豆沙150克、糖桂花20克、黃豆面200克

    做法：

    1、把白糖倒入糯米粉內(nèi)拌勻后，緩緩注入清水并用筷子攪拌，使糯米粉均勻吸收水分成為濃稠的面糊

    2、把糖桂花倒入紅豆沙內(nèi)攪拌均勻備用

    3、取一個耐高溫的盤子，用刷一層薄油，把攪拌均勻的面糊倒入盤內(nèi)放入蒸鍋里大火蒸15分鐘后取出稍微放涼至不燙手

    4、把黃豆面倒入干凈無水無油的不粘鍋內(nèi)，用小火慢慢炒香炒熟，豆面的顏色會慢慢變深

    5、把炒熟的黃豆面均勻地撒一層在案板上，然后把蒸好的糯米糕鋪在黃豆面上，用手沾少許清水在面團上搟成1厘米左右厚的面片兒

    6、把桂花豆沙均勻地抹在面皮上，然后卷起來，再切小塊，最后放到黃豆粉里打個滾兒即可

ps：

    1、驢打滾兒又叫豆面糕，是老北京著名的傳統(tǒng)小吃之一，成品紅、白、黃三色分明。因為最后的制作工序需要裹上黃豆面，就像郊野的野驢撒歡打滾兒時楊起的陣陣黃土，因此得名驢打滾兒

    2、炒黃豆面的時候一定要用最小火，并且不停地用鏟子翻動以免炒糊，隨著炒制的時間越長，黃豆面的顏色會越深

    3、蒸好的糯米面團非常粘手，所以在搟皮的時候在旁邊準備一碗涼水，一邊搟一邊抹少許涼水

4、紅豆沙不要抹太厚，不然卷的時候不易裹緊并且切開后也不是很好看，切的時候選用快刀可盡量保持渾圓以免壓扁，切的時候刀也要先沾一下涼水防止粘黏

5、制作完成后應(yīng)盡快食用，余下的可放入保鮮盒進冰箱保存，下次食用前先用微波爐熱一下再撒上黃豆面。

推薦產(chǎn)品：美的EG720FF1-NS微波爐

    美的微波爐EG720FF1-NS采用了鏡面橫開式設(shè)計，適宜各種高度擺放，爐門拉手為銀色金屬設(shè)計，與鏡面的面板搭配相得益彰，時尚高檔?？刂泼姘鍨檩p觸式設(shè)計，為了統(tǒng)一風格，也是用了鏡面材料，不過與爐門的玻璃材質(zhì)不同，這塊鏡面材料為塑料材質(zhì)，平整性和光澤都較之玻璃遜色不少，光線照射下反射不均勻，影響了整體效果，希望能考慮改進。因為產(chǎn)品定位的原因，該機的LCD液晶也比較簡單，只有四位數(shù)顯，可以滿足基本的查看時間需求。

美的微波爐EG720FF1-NS

    這款微波爐的內(nèi)腔采用納米銀涂層，抗菌易清潔；更有防水墻設(shè)計，能夠防止水分和灰塵進入，同時也減少熱量散失，節(jié)能又經(jīng)濟；智能化程度高，特別設(shè)計有快捷微波加熱，老人小孩也能輕松學會使用微波爐。

    針對微波爐長時間使用后會產(chǎn)生異味的問題，美的微波爐EG720FF1-NS利用微波的殺菌特性可以對非金屬物體進行1分鐘殺菌，配合4分鐘電子除味，5分鐘內(nèi)就能解決微波異味；還特別設(shè)計有“愛心3秒”功能，按下按鈕后微波爐延時3秒啟動，使用者可以從容遠離微波輻射的威脅。

    編輯點評：美的微波爐EG720FF1-NS目前市場售價為498元，相比前一段時間有200元的高額降幅，納米銀圖層抗菌效果好，除異味功能簡單有效，眾多實用功能給這款產(chǎn)品帶來了較高的性價比，推薦大家比較選購。

美的 EG720FF1-NS
[參考價格] 698元
[聯(lián)系方式] 國美電器馬甸新活館