廚房市場還有多少財富可以挖掘?對于眾多正在尋找機會的經(jīng)銷商來講,這是一個備受關(guān)注的話題。從總量來講,由
廚電、櫥柜、水槽、洗碗機等構(gòu)成的廚房市場,規(guī)模高達數(shù)千億。經(jīng)歷多年市場培育后,消費基礎(chǔ)深厚,促成了數(shù)百家知名品牌及大中型經(jīng)銷商的崛起。
變局從未停止,部分龍頭品牌保持新產(chǎn)品迭代、新模式打造、新業(yè)態(tài)升級,并在經(jīng)銷商賦能上創(chuàng)新方式、增強力度,此舉至少引發(fā)三種變化:一是頭部效應(yīng)明顯,龍頭品牌憑借系統(tǒng)競爭優(yōu)勢搶占更大的市場份額,并成就了部分經(jīng)銷商;二是洗牌浪潮再起,未能跟上節(jié)奏的品牌與經(jīng)銷商,面臨出局;三是從廚電單品類到整體廚房的模式變遷,快速推進。
新的品牌格局里,
奧田的戰(zhàn)略布局與打法,一直備受市場矚目。作為專注高端集成廚房電器的品牌,這家公司以第四代智能
集成灶為引擎,布局全系列廚衛(wèi)電器、定制家居等品類,為客戶輸出整體智能廚房解決方案,站上了產(chǎn)業(yè)核心舞臺,不僅為消費市場提供了出色的產(chǎn)品,滿足多元化的居住升級需求,同時助推經(jīng)銷商重塑競爭力,贏得變局中的大好機會。
01
奧田前瞻性布局:
從集成灶領(lǐng)跑到整體廚房發(fā)力
作為一家三十多年歷史的老帥級品牌,奧田早在1987年時,就著手研究中國人烹飪習(xí)慣的廚房電器,到1994年時,奧田成為中國研產(chǎn)銷吸油煙機產(chǎn)品的拓荒者。
一次重大轉(zhuǎn)折發(fā)生于2003年,奧田看準(zhǔn)了集成灶行業(yè),不僅組織了一支旗艦級的團隊投入運營,更大的手筆是,重金修建了研發(fā)制造產(chǎn)業(yè)園,成為集成灶行業(yè)的開創(chuàng)者之一。隨后的數(shù)年里,奧田堅守了集成灶的戰(zhàn)略主線,一方面保持高頻次的產(chǎn)品迭代,在技術(shù)、工藝、設(shè)計、功能等方面提升競爭力,基于消費需求推出用戶體驗更好的產(chǎn)品,比如2011年的“智魔方”模塊化技術(shù)、2017年的蒸烤一體化集成灶等;另一方面,延伸廚房設(shè)備品類,切入廚電、櫥柜等業(yè)務(wù),構(gòu)建智能廚房解決方案,抓住了一站式消費的趨勢。
有據(jù)可查的是,早在2003年時,奧田就推出第一代集成灶,屬于動手非常早的先行者。受益于資源投入的大力度,兩年后就成功升級到第二代側(cè)吸下排式技術(shù),再次保持了領(lǐng)先;第三代集成灶則進入了單蒸/單烤時代,依然是奧田主導(dǎo),直到現(xiàn)在都是頗為流行的產(chǎn)品。
又一次里程碑式的轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在2017年,奧田突破核心技術(shù),率先推出第四代集成灶,也就是蒸烤一體化的集成灶,并亮相上海AWE全球家電展。正是邁出鏗鏘有力的一步,奧田進一步鞏固了領(lǐng)跑者的地位,實現(xiàn)了功能集成、空間整合、場景集合、時間集合、智能操控、智能烹飪、自動清潔、安全預(yù)警等功能優(yōu)勢,引領(lǐng)集成灶行業(yè)的產(chǎn)品革新,為市場認(rèn)可度的持續(xù)攀升打下了堅實的基礎(chǔ)。
僅是主推的“智能大師”系列,就擁有16項專利,構(gòu)筑了很高的技術(shù)壁壘,并連續(xù)數(shù)年熱賣。據(jù)公開信息,從2017年到2020年,該系列銷售量突破20萬臺。隨后的幾年里,奧田并沒有安于現(xiàn)狀,而是圍繞蒸烤一體化集成灶繼續(xù)完善產(chǎn)品,比如2020年發(fā)布的“東方明珠”M5系列,打開了蒸烤一體2.0時代的大門。
對廚電賽道的聚焦,尤其是在集成灶領(lǐng)域的深耕,加之長期深度研發(fā)、遞進式的換代,對奧田后來的智能廚房布局產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,使得這家公司不僅晉級為集成灶領(lǐng)域的代表品牌,而且成長為一家高端、創(chuàng)新的綜合型廚房設(shè)備制造商。
奧田堅持的主張是:不做模仿者、只做創(chuàng)造者。正是創(chuàng)造者的精神與行動,使得品牌擁有了奮力奔跑的底氣,進而在集成灶賽道、廚電領(lǐng)域總能保持先發(fā)優(yōu)勢。
02
經(jīng)銷商破局新機會
此前多起成功案例表明,無論是產(chǎn)業(yè)的變革與周期性繁榮,還是品牌的黃金成長期與快速崛起,都有助于經(jīng)銷商從中把握新機會,進而實現(xiàn)財富增值。
從行業(yè)環(huán)境來看,集成灶市場的成長空間依然較大。據(jù)奧維云網(wǎng)的分析,2021年中國集成灶銷量約304萬臺,同比增長27.7%,超過了傳統(tǒng)廚電。不過,與傳統(tǒng)廚電相比,集成灶的市場規(guī)模相距甚遠(yuǎn),滲透率很低,發(fā)展前景大有可為。作為代表性的頭部品牌,奧田有能力最大程度地收割產(chǎn)業(yè)藍海紅利,實現(xiàn)品牌躍升。眼光敏銳的經(jīng)銷商,已從中看到了機會。
這種機會來自于多方面,最根本的還是奧田旗下產(chǎn)品矩陣的優(yōu)勢。廚電市場的競爭,本質(zhì)上還是產(chǎn)品之間的對抗。經(jīng)歷20多年的市場檢驗,從傳統(tǒng)煙機+奧田集成灶到奧田智能廚電系統(tǒng)解決方案,已成為中高端整體廚房的標(biāo)配,促成了多款產(chǎn)品的持續(xù)熱賣,使得經(jīng)銷商在終端的引流獲客、本地口碑培育方面占得上風(fēng),因產(chǎn)品而吸引了大量主動進店的客戶。加之差異化的產(chǎn)品盈利結(jié)構(gòu),則考慮到了經(jīng)銷商的收益空間。
這種能力擁有一系列數(shù)據(jù)提供佐證。在2019年時,奧田智能大師系列M3斬獲天貓年度單品銷售冠軍;同年,僅運營一年的奧田天貓旗艦店就斬獲上億的銷售額。2020年時,全新單蒸產(chǎn)品A3Z拿下單品銷量冠軍;天貓爆款M3蒸烤一體集成灶單品銷量位居第一;接著是618大促,蒸烤一體又蟬聯(lián)天貓單品銷售冠軍。
贏得了買家的歡迎,意味著經(jīng)銷商獲客就有了廣闊的基礎(chǔ)。而能夠贏得買家的歡迎,來源于奧田對用戶體驗的打磨以及多年付出的努力。一方面做足產(chǎn)品安全保障,比如從熄火、燃?xì)庑孤?、防火墻、童鎖、蒸烤箱防干燒、漏電等保護功能入手提升產(chǎn)品安全性;另一方面提升五星售后服務(wù)保障能力,全國3000家網(wǎng)點支持,做到24小時內(nèi)上門安裝維護。
即使集成灶業(yè)務(wù)一路高歌猛進,奧田的經(jīng)營主戰(zhàn)場并未局限于此,而是較早構(gòu)建了智能廚房解決方案,提供廚房整套產(chǎn)品的配齊,包括集成廚電、傳統(tǒng)廚電、櫥柜系列、抗菌不銹鋼水槽、自主品牌電機等六大系列數(shù)百種產(chǎn)品,一站式解決消費者的廚房需求。全新業(yè)態(tài)的構(gòu)建,帶動了兩大目標(biāo)的實現(xiàn):一是滿足了消費者的多元需求,鞏固消費心智的占領(lǐng);二是幫助經(jīng)銷商擴大經(jīng)營,提升客單值。
更重要的是,奧田搭建了針對性的渠道與終端賦能體系,經(jīng)過上千經(jīng)銷商的落地實踐,已達到頗為完善的程度,涉及店面引流、門店補貼、渠道幫扶、活動支持、培訓(xùn)等全維度。
一是全渠道流量賦能。奧田近年來持續(xù)展開多平臺的廣告投放,包括CCTV及各大省級衛(wèi)視平臺、全國高炮廣告與高鐵列車、電子屏廣告全國覆蓋,海量覆蓋、飽和攻擊,實現(xiàn)品牌的高強度曝光;并投入資源深挖抖音、微博、小紅書、知乎等線上媒體價值,在所有核心渠道打響公域流量爭奪戰(zhàn),再將流量引導(dǎo)給終端門店,幫助經(jīng)銷商解決獲客難題。
二是門店補貼。不僅安排專業(yè)團隊設(shè)計門店,并針對高端旗艦店、高端商場門店給予門店裝修補貼,支持經(jīng)銷商打造一流體驗的終端門店形象,自然能夠減輕經(jīng)銷商的投入壓力。
三是渠道資源幫扶。重點是支持經(jīng)銷商開發(fā)銷售渠道,包括家裝、設(shè)計師、分銷商等,通過多渠道的開發(fā)增強終端獲客能力。
四是活動支持。從開業(yè)、促銷活動到主動營銷,奧田均有針對性的賦能措施,比如量身定制開業(yè)方案,打響開門紅并免費提供開業(yè)物料大禮包,助力門店上軌道;組織聯(lián)盟實戰(zhàn)、團購、社群營銷實戰(zhàn)、全國聯(lián)動、全省聯(lián)動等活動落地,確保動銷節(jié)奏;派出主動營銷團隊下沉到門店,與經(jīng)銷商聯(lián)手提升業(yè)績。
五是培訓(xùn)支持。已實施立體化的培訓(xùn)賦能,包括加盟商、業(yè)務(wù)員、導(dǎo)購員系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn),并且每年展開多次實戰(zhàn)演練、特訓(xùn)營、交流會、VIP集訓(xùn)等,實現(xiàn)立體育商幫扶支持。
無論是深耕家居建材行業(yè)的老兵,還是剛剛在尋找新的生意事業(yè)機會的創(chuàng)業(yè)者,面對市場競爭,找準(zhǔn)賽道、看準(zhǔn)產(chǎn)品、選對品牌無疑比營銷方法模式要更重要。因為在信息爆炸的時代,我們需要有戰(zhàn)略眼光篩選、去偽存真、去做事業(yè)布局和投資決策,做區(qū)域市場如是、做品牌更如是。奧田正是這樣的代表,以打造有長遠(yuǎn)持續(xù)性核心競爭力的產(chǎn)品戰(zhàn)略和高端創(chuàng)新來滿足市場。不難看出他們追求極致設(shè)計、極致體驗、極致性價、極致品質(zhì)、極致服務(wù),正是多少從業(yè)者所鐘意的對象。
作為一家銳意進取的企業(yè),奧田始終保持了對市場的高度敏銳,通過集成灶賽道的聚焦實現(xiàn)領(lǐng)跑,并以此作為起點打通整體廚房業(yè)務(wù),在這個充滿變化的時代里屹立潮頭,既帶給消費者更好的家居生活選擇,同時為經(jīng)銷商們提供新市場環(huán)境下的機會。
編輯:集成灶在線--蘭羽