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奧田廚房丨夏至佳品綠豆糕,清新解暑,超乎想象的美味!

2022-06-22 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):890 手機(jī)訪問:集成灶在線
奧田集成灶

奧田集成灶

公司名稱:浙江奧田電器股份有限公司

門店數(shù)量:3000+ 基本投資:20-30萬

夏至節(jié)氣,綠豆糕是一道絕佳美味。
春夏交接,天氣漸熱,多吃綠豆能清熱解暑,沁人心脾,緩解焦躁情緒。并且“糕”與“高”同音,寓意美好的祝福~
今天小編就為大家?guī)砹艘豢羁鞠渥灾瓶罹G豆糕,搭配香甜柔滑的餡料,不噎不膩,保證你一口就愛上!
準(zhǔn)備工作
奧田廚房丨夏至佳品綠豆糕,清新解暑,超乎想象的美味!
奧田廚房丨夏至佳品綠豆糕,清新解暑,超乎想象的美味!
首先將綠豆提前冷水浸泡兩小時(shí),趁這時(shí)間可以制作綠豆糕外皮~
附上外皮配方:
1.面粉150g;2.食用油40g;3.酵母2g;4.白砂糖10g;5.清水60g
美食制作步驟
01.將面粉用Z字型攪拌成絮狀,揉成光滑綿軟一點(diǎn)的面團(tuán)
02.將面團(tuán)放進(jìn)奧田蒸烤一體集成灶,選擇發(fā)酵模式,30分鐘
03.將泡軟的綠豆煮到軟爛,加入白砂糖提味,等到水分收干變成沙狀
04.發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,切塊揉成大小相同的圓團(tuán),按壓成餅皮,邊緣需要薄一點(diǎn)
05.綠豆餡揉成圓,用餅皮包起來,用手按成方形
06.上鍋煎至6面金黃,這樣就做好啦!
內(nèi)陷飽滿有綠豆清香,這份綠豆糕一定是夏日必備佳品~
編輯:集成灶在線--蘭羽

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