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今日小暑，邦的提醒你，夏季廚房衛(wèi)生需重視！

2020-07-06 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1443次手機(jī)訪問：集成灶在線

邦的集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

小暑節(jié)氣的到來意味著天氣會更加悶熱。然而江浙的梅雨還在繼續(xù)，在這樣一個(gè)濕熱的環(huán)境下，除了人會感到一些不舒服外，其實(shí)廚房里的衛(wèi)生也會變得更為重要。濕熱天氣下，廚房里的食物更容易腐壞，就連垃圾袋也散發(fā)出陣陣異味，還有一些器具也會變得容易生銹和發(fā)霉，變得不再像之前那么的好用，而且外表面還占有一層油膩膩的污漬，整個(gè)廚房間變得烏煙瘴氣，促使人一步都不想踏入。那么夏日的廚房我們該如何注意衛(wèi)生呢？

高溫濕熱，小心霉菌污染

高溫25~35℃，相對濕度在70%左右是霉菌生長繁殖的最佳條件，霉菌產(chǎn)生對人體危害的毒素，會引發(fā)肺炎、哮喘等疾病。

為防止霉菌污染，應(yīng)注意時(shí)刻保持廚房通風(fēng)、干燥，同時(shí)注意縮短肉類和蔬菜的貯藏時(shí)間，一定不要為了怕“浪費(fèi)”而食用放置太久的食物。

冰箱儲物，切勿放置過久

不少人習(xí)慣把冰箱當(dāng)作食品的“保險(xiǎn)箱”，在冰箱中長期儲存大量食物，卻又不定期清潔冰箱。事實(shí)上，食物在冰箱中保存時(shí)間過久，生熟混放，各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就易在濕冷的環(huán)境中滋生，從冰箱中取出食物直接食用，細(xì)菌入侵，最易導(dǎo)致腸胃性疾病。

因此在冰箱中保存冷藏食物，要注意把溫度控制在4℃以下，時(shí)間最好不要超過24小時(shí)。另外，冰箱要經(jīng)常清洗，每隔1-2個(gè)月清洗一次。

夏季蟲多，注意餐具、炊具清潔

今日小暑，邦的提醒你，夏季廚房衛(wèi)生需重視！

夏季，餐具和炊具最易受到蟑螂、蚊蟲的侵襲。如果使用被污染過的器具，同樣容易染上各種疾病。因此廚房里的餐具和炊具，應(yīng)使用密封較好的碗柜存放，每次使用之前要再次清潔。

切菜板和刀也是最容易藏污納垢的地方，每次使用后菜板都應(yīng)認(rèn)真清洗。木質(zhì)菜板還應(yīng)在陽光下暴曬消毒殺菌。切過生魚肉禽的刀最好用開水燙一下，避免產(chǎn)生寄生蟲。

餐具要經(jīng)常消毒，在廚房這種細(xì)菌橫生的地方，特別需要一臺邦的消毒柜款集成灶守護(hù)家人的健康。邦的的消毒功能不僅可以消毒一般的廚房用具，一些保鮮盒、兒童奶瓶以及不適合高溫消毒的塑料制品也通通可以進(jìn)柜，臭氧消毒更全面讓細(xì)菌無處隱藏，再配合70攝氏度恒溫烘干，有效防止細(xì)菌滋生！