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用火星人X7Z蒸出來(lái)的海鮮，原汁原味，一口下去滿(mǎn)口鮮！

2020-04-08 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1550次 手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱(chēng)：火星人廚具股份有限公司

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：30-50萬(wàn)

在很多吃貨們心中，雖然家常菜好吃，但是怎么也比不上一些特色食材好吃，尤其是海鮮類(lèi)產(chǎn)品，做法多樣，都是吃貨們戒不掉的美味。
比如生于大海的鮑魚(yú)，自古以來(lái)就被食客奉為珍貴難得的鮮物。鮑魚(yú)質(zhì)厚，鮮味濃郁。鮑魚(yú)在食用時(shí)，軟硬適度，口感有彈性，伴有魚(yú)的鮮味，入口軟嫩柔滑香。但鮑魚(yú)在蒸的過(guò)程中，不容易掌握火候，時(shí)間不夠鮑魚(yú)過(guò)軟如同吃豆腐，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)鮑魚(yú)過(guò)硬猶如嚼橡皮筋。
火星人X7蒸箱款集成灶，超大容量蒸箱，精準(zhǔn)控溫，三步操作，輕松蒸海鮮，不用擔(dān)心蒸不熟，也不怕蒸過(guò)頭！
好的食材，搭配最質(zhì)樸的烹飪手法，方能發(fā)揮出它最原本的味道。
制 作 過(guò) 程
1.準(zhǔn)備食材：各類(lèi)愛(ài)吃的海鮮，生姜、蔥、蒜、香菜、小米辣
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2.將海鮮放入盆中，加入食鹽、食用油，靜養(yǎng)一小時(shí)。（讓帶殼類(lèi)海鮮吐出泥沙，蒸出來(lái)口感更好）

用火星人X7Z蒸出來(lái)的海鮮，原汁原味，一口下去滿(mǎn)口鮮！
3.將洗凈的海鮮，放入蒸盤(pán)中。滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)。

4.切四片生姜、少許蔥段放入蒸盤(pán)中。

5.將蒸盤(pán)放入蒸箱中，蒸15分鐘即可。
模式：蒸煮模式→溫度：100度→時(shí)間：15分鐘→開(kāi)始
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6.在蒸的過(guò)程中，可以炒制蒜泥和蘸料。將蒜切成蒜泥，放入碗中備用。切點(diǎn)小米辣，根據(jù)自己能吃辣的情況來(lái)加。

7.2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺豆豉魚(yú)油、半勺白糖、半勺鹽、半勺雞精放入碗中，備用。
8.熱油下鍋，倒入蒜泥小米辣，炒制金黃后加入調(diào)配好的醬料，翻炒均勻，即可出鍋。

9.蒸箱倒計(jì)時(shí)進(jìn)入5分鐘的時(shí)候，暫停蒸箱，取出蒸盤(pán)，在扇貝中，倒入炒制好的蒜泥后，繼續(xù)放入蒸箱中蒸煮。

10.調(diào)配蘸料：2勺蒜泥、半勺耗油、3勺香醋、半勺香蔥、半勺生姜

11.海鮮蒸完之后，取出裝盤(pán)，沾醬料食用或者直接食用都可。
滿(mǎn)滿(mǎn)一盆海鮮，
絲絲貝香迎面撲來(lái)
小心翼翼將貝肉挑出
蘸上調(diào)配好的蘸料
柔韌Q彈，滿(mǎn)口勁道！
編輯：集成灶在線--小林

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