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宅在家里沒(méi)事做?德普美食洋芋牛肉粒分享給你

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德普凱信集成灶

德普凱信集成灶

公司名稱:浙江德普電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

用小朋友愛(ài)吃的洋芋片搭配添加沙茶王炒制的牛肉松,使牛肉松有酥脆的口感,別有一番風(fēng)味。

食材


牛肉250克、胡蘿卜50克、洋蔥200克、蛋清1個(gè)、皇牌沙茶王1湯匙、洋芋片20片、醬油0.5茶匙、白糖0.5茶匙、食鹽0.5茶匙。

制作步驟


1.將牛肉、胡蘿卜、洋蔥切成小??;
2.牛肉丁先用蛋清1個(gè)、醬油0.5茶匙抓勻,腌制10分鐘;
3.打開(kāi)德普凱信集成灶,熱鍋冷油,加入腌制好的牛肉丁炒至變色,關(guān)火;
4.炒完牛肉丁后,鍋里會(huì)留下許多汁水,盛出牛肉丁即可,汁水全部扔掉;
5.另起一鍋,鍋中倒入少許油,中小火炒香洋蔥丁;
6.放入胡籮卜丁和炒制過(guò)的牛肉丁翻炒;
7.加入白糖0.5茶匙、食鹽0.5茶匙;
8.再加入1湯匙的沙茶王調(diào)味;
9.將全部食材炒干,沒(méi)有汁水后盛起;
10.將洋芋片置于牛肉丁的旁邊;
11.炒好的牛肉丁搭配洋芋片食用即可。
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