還在害怕廚房“毒圈”彌漫？邦的集成灶帶你大膽吃雞！

你們一定都聽說了吧

最近的豬肉價(jià)格簡直要漲到天上去

連“二師兄”都要高攀不起

可能很長時(shí)間內(nèi)大家都吃不起

然而當(dāng)我看到這則新聞

為自己的錢包和身體松了口氣

所以咱們暫時(shí)就放過“二師兄”

恰逢今日白露時(shí)節(jié)，個(gè)別地區(qū)會有吃雞的習(xí)俗，那么我們來說說吃雞……

好吃的雞，必定是能擔(dān)得起白切經(jīng)得住鹵煮，玩得了爆炒的

今天就教大家簡單幾步在家做大盤雞

味道不輸小餐館！

往下看▼

三黃雞或土雞

土豆

洋蔥

青椒、干紅辣椒、花椒

八角

豆瓣醬

姜蒜

醬油、鹽、料酒、啤酒

注：調(diào)料可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，沒有固定規(guī)格

1、雞肉切塊，土豆削皮滾刀塊，青椒切塊，洋蔥切塊

2、鍋里燒水，水開之后放2片姜，料酒，2粒花椒，雞肉，1分鐘后撈出

3、另起炒鍋，放油燒熱，轉(zhuǎn)小火，放花椒、八角、干紅辣椒，炸香

4、放入姜蒜，聞到香味，放入雞肉，加料酒，大火炒

5、加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，把土豆放進(jìn)去，加一些醬油，一起翻炒

6、倒一聽啤酒，要沒過雞肉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮，煮到湯只剩下1/3多一點(diǎn)的時(shí)候放入洋蔥，翻炒均勻繼續(xù)煮

7、燉到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，鹽翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)水燜（這里的水就是最后的湯的量）完成

配上一杯啤酒，吃著真過癮！

當(dāng)然吃雞的方法還有千千萬

雞的菜譜都能挑花眼

但要想雞好吃

關(guān)鍵還是需要一臺既能猛火爆炒，中火煎炸

又能文火燉煮的廚電

什么？你還害怕廚房“毒圈”彌漫

雞都備齊只待下鍋，架鍋、點(diǎn)火、倒油……嗯？

怎么這么大的煙！

還沒等我反應(yīng)過來油煙已經(jīng)占領(lǐng)了整間廚房

在灶前邊咳嗽邊炒菜的我

被嗆出眼淚下意識地用手扇了扇眼前的“大霧”

對抗油煙“毒圈”的獨(dú)家神器不想坐以待“熏”？請接好這臺利器

十大集成灶品牌——邦的集成灶

風(fēng)輪直徑高達(dá)280m，雙向進(jìn)風(fēng)，排煙效果更高效，輕松應(yīng)對油煙。電機(jī)強(qiáng)勁有力，杜絕油煙擴(kuò)散吸煙效果高達(dá)99.5%，帶來非一般的無煙廚房體驗(yàn)。

好了好了相信擁有這臺利器

拿下一只雞根本不在話下

加油！我看好你哦！

編輯：集成灶在線-彥子