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灶頭的故事多又多,印象最深刻的是雅士林集成灶!

2019-03-29 來源:中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1401 手機(jī)訪問:集成灶在線
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名稱:浙江雅士林智能家居有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

百姓開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
其中六件都和廚房有關(guān),按嵊州方言話說,就是灶頭。和改革開放差不多同齡的我,一路走來,就經(jīng)歷了不少灶頭的故事。
第一個(gè)灶頭是外婆家的土灶頭。
黃泥白粉,火膛焦黑,實(shí)在沒有什么搶眼的地方。最吸引兒時(shí)我的,就是外婆從兩口大鐵鑊里三擂五鏟,再揉吧幾下即可成型的“鍋巴飯團(tuán)”。帶著焦鹽和鍋巴的香味,吃起來有聲有色還有味,次次肚子滾圓。
不過做飯的時(shí)候要結(jié)起鍋巴,灶膛的火候掌握,真得是難煞我啦!什么時(shí)候該添柴,什么時(shí)候該退火,名堂太多,弄得不好,不僅飯做不成,而且輕則“灰頭土臉”,重則“烏煙瘴氣”。
小時(shí)的我總喜歡“軋忙頭”去燒土灶,又總是在外婆憐惜又嫌棄的“走開”聲中,帶著滿鼻子的灰,去旁邊的小竹椅上等候我的美食。
轉(zhuǎn)眼上小學(xué)啦,90年代中期我家搬進(jìn)了二層樓的新房。
土灶,被灶柜上一個(gè)長(zhǎng)方形的鐵皮盒子代替,官方名稱叫煤氣灶,我們嵊州自產(chǎn)的。
沒有了灶膛,也不見了煙囪,灶和鐵鑊都小了不少,也不用火柴打火機(jī),只需打開和我差不多高的煤氣桶的閥門,輕輕按進(jìn)旋鈕,然后逆時(shí)針轉(zhuǎn)過90度,“嗒”的一聲,藍(lán)幽幽的火苗就竄了起來。
父親會(huì)忙里偷閑給我做上幾個(gè)他的拿手好菜:紅燒肉、紅燒帶魚……煤氣灶上方是一個(gè)帶著三片葉子的排風(fēng)扇,無論它怎么拼命工作,做菜的父親,亦或是等菜的我,都會(huì)“享受”到炒菜產(chǎn)生的豐富油煙。最有意思的,就是我吃了什么,老師同學(xué)們很快就都能知道,不需打量,聞聞就行。
一晃新世紀(jì)初,我大學(xué)畢業(yè)了,家里為了我工作方便,在市區(qū)買了房,雖說是二手的,但家電卻一水嶄新。
廚房里煤氣灶上面,還專配了一臺(tái)深吸式油煙機(jī),依舊是嵊州產(chǎn),確是國(guó)家免檢央視品牌,但因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系,我零距離直觀地知道了“貼牌”的含義。
每年的年夜飯,整個(gè)廚房都是我的天地,收獲了不少滿足感。當(dāng)然做完之后,也免不了被母親嗔怪,做菜像打過仗一樣亂得不行,油煙機(jī)又要擦上半天了。
第四個(gè)跟灶相關(guān)的故事發(fā)生在不久前。我買了新房,新房的裝修正在進(jìn)行中,可是在廚房的裝修上,問題來了,我和老婆糾結(jié)到底是用傳統(tǒng)的三件套還是用吸油煙效果好的集成灶?前幾天同事的一句話點(diǎn)醒了我:嵊州是“中國(guó)廚具之都”,那么多的大牌企業(yè),難道還沒有你喜歡的廚具?好了,我得趕緊去幾個(gè)大公司的展廳里瞧瞧,吸收一點(diǎn)時(shí)尚的廚房裝修氣息。

雅士林集成灶智能車間
雅士林集成灶智能展廳
給我印象最深的要數(shù)雅士林集成灶了,雅士林集團(tuán)在嵊州服裝行業(yè)的知名度很大,聽說在湖南房產(chǎn)也做得很好,轉(zhuǎn)向以集成灶為主的智能家居行業(yè),究竟產(chǎn)品如何我還是得親自去瞧瞧。和嵊州大部分企業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式不同,“關(guān)燈工廠”里的智能機(jī)器人的使用頓時(shí)讓我感覺到了產(chǎn)品的科技含量。在展廳里體驗(yàn)了全機(jī)模塊化的雅士林集成灶,時(shí)尚、年輕、創(chuàng)新、智能是我最直觀的感受。老婆說,特別喜歡雅士林集成灶自吸式抽屜和氛圍燈,老婆當(dāng)即決定就用雅士林集成灶了。家里大小事情,當(dāng)然還是老婆說了算!
灶的使用,是先民從茹毛飲血到吃熟食、喝開水啟蒙開智的見證,而我的四個(gè)灶頭故事,最新的注腳就是嵊州成了聞名全國(guó)的“中國(guó)廚具之都”,“集成灶,嵊州造”的口號(hào)也響徹了大江南北。無論世事怎樣變遷,時(shí)空流轉(zhuǎn)的的進(jìn)程中,希望也相信:
“灶頭”上,總是烹調(diào)著咱老百姓自己的日子,有滋有味……
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