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開放式廚房衛(wèi)生遭質疑，集成灶力挺中式廚房變革

2018-11-29 來源：中國集成灶網責任編輯：喬木瀏覽數：1053次手機訪問：集成灶在線

早就聽說表弟年初的時候要裝修新房，后來大家各忙各的，我也沒怎么關注這件事。最近表弟跟我聯系說，新房裝修通風完畢，現在已經搬進去了，請我去家里坐坐。

受到表弟的邀請，我欣然前往，一走進他家，就被他家的開放式廚房驚到了。我疑惑地問表弟：“你做開放式廚房，就不怕以后搞衛(wèi)生麻煩？”這時表弟媳給我遞了杯茶過來，笑著告訴我：“不怕，因為我家裝了集成灶，搞衛(wèi)生那都不是事兒。”

看著我將信將疑的表情，表弟媳就給我好好普及了一下集成灶與搞衛(wèi)生的關系。下面我就根據表弟媳給我普及的知識，大致歸納了如下內容。

集成灶吸油煙效率高

爆炒是國人普遍使用的烹飪手法，而爆炒最令人頭疼的問題就是油煙的升騰與擴散。集成灶的煙機吸力大，而且采用的是近吸下排的方式，所以在爆炒的時候，可以吸附99.9%以上的油煙，非常好地控制了油煙的升騰與擴散，保持烹飪環(huán)境的干凈與整潔。

集成灶不會漏油

作為從傳統煙機時代過來的人，深知傳統煙機有的集成油盒有漏雨的煩惱。集成灶因采用油煙下排技術，集油盒裝在機器底部，并且配置了報警裝置，當集油盒的中的廢油達到一定容量，集成灶就會報警提醒用戶進行清理，有效預防漏油。

集成灶清潔方便

與傳統煙機不同，集成灶的濾網采用了特氟龍材料，機身易沾染油煙處采用了納米抗指紋技術，加上集成灶超強的凈油煙效率，使得只需一塊濕抹布就能輕松完全集成灶的清潔工作。對于最難清洗的風機，集成灶也設置了一鍵清洗功能，通過加熱、熱水沖洗以及風機高速旋轉，讓風機時刻保持潔凈的狀態(tài)，免去手動拆洗的繁瑣步驟。