油煙，一直是烹飪過程中讓人困擾的難題，長久以往對身體的負(fù)擔(dān)傷害很大。如何能有效解決油煙彌漫，改善廚房問題？2018年7月27日，由
火星人集成灶主辦的中國家庭油煙大會(huì)在上海中心大廈五樓花園禮堂舉行。海寧市政府、中國五金制品協(xié)會(huì)、浙江省燃?xì)饩吆蛷N具
廚電行業(yè)協(xié)會(huì)、海寧市紅十字會(huì)等一同出席共同探討油煙危害，推動(dòng)廚房生活健康發(fā)展。
當(dāng)今，整個(gè)廚電領(lǐng)域發(fā)展穩(wěn)中求進(jìn)，技術(shù)研發(fā)實(shí)時(shí)精進(jìn)，密切聯(lián)系消費(fèi)者需求。集成灶行業(yè)作為廚電行業(yè)大領(lǐng)域的一個(gè)分支，更是直擊用戶痛點(diǎn)，在解決油煙問題上深挖技術(shù)。會(huì)議伊始，中國五金制品協(xié)會(huì)秘書長孟凡波先生上臺(tái)表示，在與油煙的對抗中中國廚電行業(yè)一直在不斷進(jìn)步，集成灶在解決油煙方面的努力行之有效，值得肯定。
中國五金制品協(xié)會(huì)秘書長 孟凡波先生
受中國飲食習(xí)慣影響，油煙問題由來已久。經(jīng)年累月，油煙引發(fā)肺癌、遺傳性損傷、衰老加速、呼吸道等疾病，逐步侵蝕國民健康。副主任醫(yī)生陳承端為在場來賓答疑，不起眼的廚房油煙之所以能對人體健康影響如此之大，主要因?yàn)槠渲邪趸彿印⒈讲④?、DNP等二百多種有害物質(zhì)，伺機(jī)對人體產(chǎn)生危害。因此，陳醫(yī)生提出，局面急需更優(yōu)化的油煙處理設(shè)備，研發(fā)打造更高效、更清潔的廚電產(chǎn)品刻不容緩。
副主任醫(yī)生 陳承端
火星人作為集成灶行業(yè)領(lǐng)軍式品牌，自然肩負(fù)起改善廚房油煙困擾的責(zé)任?；鹦侨俗?010年9月成立以來，初心不忘，秉承著讓廚房生活更健康的使命，熱忱的愛著這份事業(yè)。董事長黃衛(wèi)斌表示未來火星人必將更注重品質(zhì)，以匠心締造非凡，以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求嚴(yán)格恪守，以德治、德行、德藝“三德文化”引領(lǐng)發(fā)展方向。一個(gè)企業(yè)傳達(dá)的文化必是這個(gè)企業(yè)最核心的價(jià)值，火星人一定會(huì)成為富有社會(huì)責(zé)任感的品牌，做健康生活引領(lǐng)者。
火星人董事長 黃衛(wèi)斌先生
當(dāng)前，大眾對油煙危害的認(rèn)知依然缺乏系統(tǒng)性概念，傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣尚未改變，油煙排放還是問題。丁香園作為中國最大的醫(yī)療服務(wù)平臺(tái)，通過2個(gè)月對千余家庭的深入調(diào)研，真實(shí)掌握廚房油煙對家庭影響的第一手資料，制定了中國首個(gè)《中國家庭油煙白皮書》。
丁香園品牌策劃產(chǎn)品群負(fù)責(zé)人 王輝先生
經(jīng)丁香園品牌策劃產(chǎn)品群負(fù)責(zé)人王輝先生介紹，白皮書真切反映中國廚房油煙的目前情況和公眾認(rèn)知水平，從油煙現(xiàn)狀到調(diào)研詳細(xì)過程，白皮書都表明烹飪過程中產(chǎn)生的油煙是導(dǎo)致肺癌、多種呼吸道疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)之一。提升油煙防護(hù)、實(shí)現(xiàn)健康廚房實(shí)屬當(dāng)務(wù)之急。
隨后，王輝先生聯(lián)手火星人副總經(jīng)理胡明義先生共同為《中國家庭油煙白皮書》揭幕，致力為健康廚房事業(yè)奮斗。
王輝先生和火星人副總經(jīng)理胡明義先生
技術(shù)過硬，火星人吸油煙效果國家權(quán)威公證
白皮書的發(fā)布是對廚房油煙改善指引正確方向。縱觀整個(gè)中國廚房發(fā)展史，要說對油煙改善突出功勞者，當(dāng)屬集成灶。灶具部部長、高級工程師黃安奎表示，集成灶特有的側(cè)吸方式，使得油煙機(jī)和灶具之間的距離更近，符合黃金控?zé)焻^(qū)15-20cm的高度范圍，可以從源頭防止油煙的升騰和擴(kuò)散，再配合以高轉(zhuǎn)速風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的強(qiáng)大吸力，低空近吸精妙阻止油煙上升，隔絕人體接觸機(jī)會(huì)，有效預(yù)防疾病危害?；鹦侨俗鳛榧稍罾锏母叨水a(chǎn)品締造者，效果自是不在話下，從技術(shù)研發(fā)到成品上市，一律嚴(yán)格把控，實(shí)際確保在源頭上除盡油煙，倡導(dǎo)健康生活。
火星人灶具部部長、高級工程師 黃安奎先生
海寧市公證處為火星人集成灶的吸油煙效果公證。國家權(quán)威證明火星人集成灶解決廚房油煙的突出能力，為火星人頒布“炒100個(gè)辣椒都不怕”“開放式廚房無油煙”證書，肯定火星人發(fā)展8年以來真誠實(shí)意的努力。
同時(shí)，火星人不僅為中國健康廚房出謀劃策，更心系廣大肺癌家庭?；鹦侨它S董上臺(tái)代表火星人向海寧紅十字會(huì)捐贈(zèng)100萬，作為火星人關(guān)愛肺癌家庭健康基金，幫助深受家庭油煙和肺癌困擾的家庭?；鹦侨藭r(shí)刻記得自己的社會(huì)責(zé)任，做讓人自豪，受人尊敬的企業(yè)！
火星人向海寧紅十字會(huì)捐贈(zèng)
最后，會(huì)議在海寧市副市長陳宇先生的總結(jié)性發(fā)言中圓滿結(jié)束。陳宇先生不僅肯定了集成灶降低女性肺癌發(fā)病率的突出效果，更對火星人集成灶表示了肯定和欣賞，祝愿火星人在發(fā)展中為行業(yè)及降低女性肺癌發(fā)病率作更大貢獻(xiàn)。
海寧市副市長 陳宇先生
在這個(gè)“談癌色變”的年代，在這個(gè)“在意顏值”的年代，怎么能容忍油煙成為我們健康路上的“絆腳石”。這次火星人集成灶主辦的中國家庭油煙大會(huì)不僅是對油煙現(xiàn)狀的剖析，更是喚醒公眾對油煙危害正視的發(fā)人深省的一記重拳，喚醒對生命健康的重視。相信未來，健康廚房的愿景在火星人集成灶如此一家擁有社會(huì)責(zé)任感、公益感的企業(yè)推動(dòng)下一定會(huì)早日實(shí)現(xiàn)！
合影留念
文：中國集成灶網(wǎng)—大姚
