《吸油煙機能效標準》：環(huán)保指標惹爭議

盡管《吸油煙機能效標準》的制定工作已近尾聲，但時至2012年底，主流企業(yè)在談及該標準的相關(guān)指標時，觀點仍未完全統(tǒng)一。在爭論中，這一標準最終將以何種面貌示人尚難以預(yù)測。

    備受行業(yè)關(guān)注

        對于素來將目光鎖定在風量、風壓、噪聲等性能指標的吸油煙機行業(yè)而言，能效算是一個全新的領(lǐng)域。由于是首次制定，《吸油煙機能效標準》的起草工作得到了吸油煙機企業(yè)的普遍關(guān)注和廣泛參與。

 龐大的起草隊伍讓《吸油煙機能效標準》具備了堅實的“群眾基礎(chǔ)”，起草單位幾乎囊括了吸油煙機行業(yè)內(nèi)的全部主流企業(yè)。杭州老板電器股份有限公司、廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司、廣東奧特龍電器制造有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、青島海爾洗碗機有限公司、廣東康寶電器有限公司、寧波方太廚具有限公司、中山華帝燃具股份有限公司、廣東萬家樂燃氣具有限公司、浙江帥康電氣股份有限公司、櫻花衛(wèi)廚（中國）股份有限公司、廣東萬和新電氣股份有限公司、浙江德意廚具有限公司、廣寧天華凈化技術(shù)有限公司、成都金東方科技發(fā)展有限公司、四川開力廚具有限公司、江蘇光芒廚衛(wèi)太陽能科技有限公司和浙江玉立電器有限公司，以及中國標準化研究院、威凱測試技術(shù)有限公司和中國家用電器研究院等機構(gòu)均參與了該標準的起草工作。

記者在《吸油煙機能效標準》報批稿中看到，該標準與已經(jīng)實施的其他能效標準差異不大，內(nèi)容主要涉及吸油煙機的能效等級、能效限定值、節(jié)能評價值、試驗方法和檢驗規(guī)則，適用于安裝在家用烹調(diào)爐具、爐灶或類似用途器具的上部，額定電壓不超過250V的外排式吸油煙機。由于目前中國市場絕大部分的家用吸油煙機為外排式產(chǎn)品，這意味著未來市場的主流產(chǎn)品均需要符合該標準的相關(guān)要求。

 吸油煙機的能效等級劃共分為5級（見表1），主要參考全壓效率、待機功率、關(guān)機功率、常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標進行評價分級。其中，吸油煙機的能效限定值為能效5級，也是未來市場的準入門檻；吸油煙機的節(jié)能評價值為能效2級，能效1級為最高水平。

    環(huán)保指標的去與留

       全壓效率、待機功率和停機功率可以直接反映吸油煙機用電耗能的情況。其中，全壓效率是吸油煙機的重要性能指標之一，是指吸油煙機的規(guī)定風量（7m3/min）和規(guī)定風量時空氣標準狀態(tài)下全壓值的乘積，與規(guī)定風量時主機輸入功率的比值。據(jù)記者了解，此前吸油煙機行業(yè)較少關(guān)注后兩個性能指標，部分企業(yè)對于控制待機功率和停機功率尚存在技術(shù)上的困難，但主流企業(yè)均已著手技術(shù)攻關(guān)工作，積極應(yīng)對標準要求。可見，多數(shù)企業(yè)已經(jīng)認同將這三個指標作為吸油煙機節(jié)能指標的“身份”。

讓主流企業(yè)爭論不休的是，吸油煙機能效等級五大評價指標中的常態(tài)氣味降低度和油脂排放值。其實，氣味降低度正式作為吸油煙機性能指標的時間并不長。于2012年2月1日正式實施的GB/T17713-2011《吸油煙機》，將氣味降低度和油脂分離度作為全新的性能指標增補到標準內(nèi)。同時，這兩個新的性能指標也被要求必須在吸油煙機的用戶使用說明書內(nèi)明示。作為環(huán)保指標，常態(tài)氣味降低度和油脂分離度的提出被看作吸油煙機行業(yè)的進步，既體現(xiàn)了標準關(guān)注用戶對吸油煙機使用性能的要求，也體現(xiàn)了對用戶健康的關(guān)注以及環(huán)境保護的態(tài)度。“我們不否定這兩個指標對行業(yè)發(fā)展有促進作用，但通過環(huán)保指標來劃分產(chǎn)品的能效等級似乎有些不妥。”方太高級工程師李斌坦言，“通過檢索國內(nèi)外已經(jīng)出臺的相關(guān)家電的能效標準可知（見表2），國內(nèi)主要家電均以節(jié)電或節(jié)能指標來劃分能效等級，并沒有采用環(huán)保指標來劃分的先例。美國能源署已經(jīng)發(fā)布的吸油煙機能效指令也只有單位功率下對風量、照明燈和噪聲的要求。”

事實上，就是否采用環(huán)保指標的問題而言，如今主流吸油煙機企業(yè)已經(jīng)劃分為兩大陣營。2012年7月7日，方太、帥康、德意、櫻花、華帝和奧普博朗尼這6家骨干企業(yè)曾針對該問題舉行研討會，并在會后形成了“關(guān)于申請取消《吸油煙機能效限定值及能效等級》標準（審定稿）中排放限值等環(huán)保指標的報告”，還將該報告提交至行業(yè)主管部門和能效標準歸口管理單位。

與之相反，作為《吸油煙機能效標準》主要起草單位，老板、美的等企業(yè)似乎并不認同這種觀點。美的相關(guān)負責人表示，如果取消該兩項指標，僅保留全壓效率等節(jié)能指標，有可能對市場產(chǎn)生誤導(dǎo)，易導(dǎo)致企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)時偏重提高全壓效率或電機效率，疏漏對排放量、常態(tài)氣味降低度功能的改進，甚至會出現(xiàn)犧牲這兩個指標換取更高全壓效率的現(xiàn)象。在這一方看來，《吸油煙機能效標準》目前提出的評價指標是相互關(guān)聯(lián)和制約的，制定能效標準的目的是在提高能效的同時，平衡相關(guān)聯(lián)指標，避免漏洞，正確引導(dǎo)產(chǎn)品的發(fā)展，納入環(huán)保指標正是《吸油煙機能效標準》先進性的體現(xiàn)。不少贊成加入環(huán)保指標的企業(yè)技術(shù)負責人認為，單純考慮產(chǎn)品耗能情況的標準并不可取，此前部分產(chǎn)品因為追求節(jié)能指標、忽略產(chǎn)品性能而導(dǎo)致行業(yè)怨聲載道的情景不應(yīng)重演。

    爭論焦點：油脂排放值

細心的人不難發(fā)現(xiàn)，作為能效等級評價指標之一的油脂排放值與GB/T17713-2011《吸油煙機》規(guī)定的油脂分離度并不完全等同，這個全新的評價指標也成為兩大陣營討論的焦點。“油煙無序排放造成的環(huán)境污染已經(jīng)得到國家相關(guān)部門的重視，并從2000年開始規(guī)范飲食業(yè)的油煙排放。由于覆蓋面非常廣，執(zhí)行家庭油煙排放管制有難度，所以至今還沒有標準用來規(guī)范。”某位不愿意透露姓名的企業(yè)技術(shù)負責人表示，起草組正是考慮到行業(yè)目前的實際情況，所以僅對能效1級的產(chǎn)品提出油脂排放值的要求，暫不作為強制性能效限定值。“這樣既保證了吸油煙機的節(jié)能效果，又兼顧了產(chǎn)品的使用性能，代表著市場和產(chǎn)品的發(fā)展方向。同時，這也體現(xiàn)出對國家、公眾利益的關(guān)注，重視人民身體健康保護和生活環(huán)境的品質(zhì)提升，減少油煙無序排放對公共環(huán)境的污染。”

持反對態(tài)度一方則認為，雖然此前也有將性能指標納入能效評價指標的先例，如洗衣機能效標準中采用的洗凈比，但是，能效標準脫離現(xiàn)有產(chǎn)品性能標準重新設(shè)定評價指標的情況還沒有出現(xiàn)過。同時，油脂排放值的試驗方法和計算公式也被質(zhì)疑。從公式中可以看出，油脂排放值與風量成反比關(guān)系。“也就是說，采用相同結(jié)構(gòu)的濾油裝置，風量越大，油脂排放值就越低。這意味著，企業(yè)通過增大吸油煙機的電機功率和提高風量，就可以實現(xiàn)能效1級規(guī)定的限值，卻恰恰沒有體現(xiàn)出節(jié)能，違背了制定能效標準的初衷。”某企業(yè)人士強調(diào)。而贊成使用這一指標的企業(yè)認為，標準在起草時，收集了大量的實驗數(shù)據(jù)，油脂排放值的設(shè)定是有科學依據(jù)和實驗基礎(chǔ)的。
 
        在反對采用環(huán)保指標的一方看來，退一步講，即使采用現(xiàn)有標準體系內(nèi)的油脂分離度也存在不少問題。
某位參與《吸油煙機能效標準》起草工作的企業(yè)人士對記者說：“由于GB/T17713-2011《吸油煙機》剛剛發(fā)布，油脂分離度和氣味降低度的試驗方法和裝置尚處于摸索和驗證階段,行業(yè)企業(yè)或檢測機構(gòu)擁有實驗裝置并可以有效開展試驗的單位屈指可數(shù)，試驗裝置間的比對、互認工作還沒有開展，缺乏對測試數(shù)據(jù)一致性、精度、誤差的統(tǒng)計分析。”