近日,中國權(quán)威的公正測評機構(gòu)——《蓋得排行》來到培恩
集成灶總部,對新品Q7ZK集成灶進(jìn)行專業(yè)的權(quán)威測評。
關(guān)于《蓋得排行》
蓋得排行是中國權(quán)威的公正測評機構(gòu)。通過廣泛收集全球最權(quán)威的消費測評數(shù)據(jù),結(jié)合獨立調(diào)研評測,發(fā)布公正的消費排行榜。
在蓋得排行手機APP上,已包含1481個商品排行榜,6598個全球頂級品牌,幾乎覆蓋了所有領(lǐng)域。
*下文引用“蓋得排行”測評(點擊左下方“閱讀原文”可查看)
01蓋得測評員總結(jié)
集成灶多數(shù)廠家位于浙江嵊州、海寧區(qū)域,而本次測評的產(chǎn)品是出自安徽合肥的培恩,實地體驗后,我們發(fā)現(xiàn)Q7ZK(以下統(tǒng)稱Q7)的綜合表現(xiàn)不輸一眾頭部品牌:外觀覆蓋大面積的黑晶鋼化玻璃,并且在機身多數(shù)區(qū)域噴涂了磨砂涂層,易潔抗指紋;煙機頭還采用了金色包邊,大氣時尚,契合現(xiàn)代審美。
煙灶方面上,Q7擁有18m³/min+5.0kW的主流參數(shù),實測煙霧盡攏,搭配上進(jìn)風(fēng)爐頭在開放式廚房爆炒也不成問題;底下則是集成了60L的蒸烤內(nèi)膽,內(nèi)膽工藝和銜架都采用了一體沖壓技術(shù),無縫易清潔;我們蒸烤了龍蝦、羊肉串等食材,出品俱佳。而集成灶的安全方面,Q7搭載了防干燒裝置、三層隔熱蒸烤面板、童鎖保護(hù)等配置,提高使用安全系數(shù)。
02
特色配置
防干燒熄火裝置
培恩Q7在左灶安裝有防干燒裝置,這在集成灶行業(yè)是相對少見的,當(dāng)溫度超過300℃會自動熄火,面對忘記關(guān)火、干鍋空燒過久等場景時,可以有效提高廚房安全系數(shù)。
△預(yù)防忘記關(guān)火、干鍋空燒過久等危險情況
03
外觀工藝
時尚大氣黑金外觀
培恩Q7整機以黑晶鋼化玻璃為主,并且在油網(wǎng)、機身側(cè)邊等處噴涂了磨砂涂層,煙機頭還采用了金色包邊,時尚大氣,適配多種廚房裝修風(fēng)格。
暖碟置物臺,可拆擋煙板
培恩Q7上方搭載了能夠置放調(diào)料瓶罐、菜肴的置物架,其還具備了暖碟保溫功能。而下方的擋煙板不僅可以15°懸停,也可拆卸出來清潔內(nèi)部冷凝板,方便省心。
內(nèi)膽配置工藝到位
Q7下方集成了60L的蒸烤內(nèi)膽,其包括銜架都采用了一體沖壓工藝,無縫易清潔。加熱配置上,內(nèi)膽上方的加熱管搭配熱風(fēng)循環(huán)裝置,再通過平嵌式加熱盤,上下對流,全方位輸出熱量。
04
體驗實測
全銅火蓋,防干燒保護(hù)
培恩Q7的烹飪部分上,雙灶都采用了全銅火蓋+鋁合金底座的配置,耐高溫腐蝕;爐頭則為上進(jìn)風(fēng)裝置,實測開火迅速,湛藍(lán)火焰均勻從火孔升騰而起,滿足爆炒、煲湯等。
△上進(jìn)風(fēng)爐頭-5.0kW火力
濃煙盡吸,國標(biāo)低噪音
培恩Q7的煙機控制面板集成在灶面,低頭即可操作。我們使用煙餅測試Q7的煙機性能,濃煙被盡數(shù)吸凈,證明其18m³/min的風(fēng)量足以爆炒,用于開放式廚房也不成問題。
在這期間我們同步檢測培恩Q7的噪音數(shù)值,爆炒檔噪音達(dá)到68.8dB(A),低于國家標(biāo)準(zhǔn)噪音級別73dB(A),不影響日常交流。
蒸烤烹飪,安全配置全
培恩Q7的蒸烤控制面板設(shè)置在灶下,具備多種功能模式。我們將事先準(zhǔn)備好的食材放入蒸烤箱,分別體驗蒸烤功能。
蒸烤過程中,我們通過測溫槍測得面板溫度分別為29.6℃和32.6℃,低于人體溫度,觸手微涼,不怕燙傷。
之所以培恩Q7面板的隔熱效果出色,源于其柜門采用了市面最優(yōu)的三層隔熱玻璃配置。此外Q7蒸烤時,柜門還會自動上鎖,家里有孩子也不怕貪玩拉開柜門,導(dǎo)致燙傷。
蒸烤結(jié)束后,拉開柜門,蒸汽溢出,大龍蝦完全蒸熟,內(nèi)部蝦膏豐滿,多汁彈牙。扇貝和魚肉也都蒸至熟透。而烤肉串香氣四溢,再加上燒烤粉的增益,變得更加入味。
同步的熱成像圖可看到,培恩Q7即便多層同蒸,食物受熱也呈色均勻;得益于熱風(fēng)循環(huán)上置設(shè)計,烤串沒有左右受熱不均現(xiàn)象。
培恩P90Q7ZK外觀黑金配色吸睛亮眼,契合現(xiàn)代審美觀。配置上18m³/min風(fēng)量+5.0kW火力,即便在開放式廚房爆炒也無需擔(dān)心油煙問題。一體無縫內(nèi)膽和銜架方便擦拭易清潔,蒸烤體驗也相當(dāng)不錯,并且安全隔熱、童鎖保護(hù)等配置到位,喜歡的用戶可以去線下門店體驗,砍價獲得更大優(yōu)惠。
編輯:集成灶在線--蘭羽