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在中秋節(jié)即將到來之際,火星一號集成灶讓你自己在家也能輕松做月餅

2022-08-25 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1582 手機訪問:集成灶在線
火星一號集成灶

火星一號集成灶

公司名稱:浙江火星一號科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

團團圓圓過中秋,不吃月餅怎么行?一家人圍坐在一起,一邊品茶吃月餅一邊賞月,這就是幸福的滋味。今天就來提前教你怎么用火星一號集成灶自制健康又美味的月餅,快跟著學起來吧!
在中秋節(jié)即將到來之際,火星一號集成灶讓你自己在家也能輕松做月餅
中筋面粉、紅豆沙、視水、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油
在中秋節(jié)即將到來之際,火星一號集成灶讓你自己在家也能輕松做月餅
- Step 1 -
▲倒入轉(zhuǎn)化糖漿150g
▲視水5g
▲植物油56g并充分攪拌至乳狀
▲加入中筋面粉210g,拌勻
▲揉成面團后,覆上保鮮膜靜置兩小時
- Step 2 -
▲取豆沙35g,餅皮15g均揉搓成圓
▲做外皮:將餅皮按扁成圓形薄片
▲將紅豆沙球放入餅皮包裹起來,搓揉成圓形
▲放進面粉里滾一圈,揉搓成圓柱形
▲放入事先準備好的模具中
▲并輕輕按壓幾下
▲一個花紋清晰,帶有“火星一號”字樣的月餅就做好了(字樣可通過diy模具自行設(shè)計)
- Step 3 -
▲為保證月餅花紋在烘烤過程中快速成型,我們可以先在月餅表面刷上水
▲放入火星一號蒸烤一體款集成灶蒸烤箱,溫度調(diào)至165°,烤5分鐘
▲5分鐘后將月餅取出,并在月餅表面刷上油或蛋黃液來提升月餅的色澤
▲再次放入蒸烤箱,165°烤10分鐘
▲10分鐘后取出刷上油或蛋黃液,第三次放入烤箱,165°烤5-10分鐘(具體時間以實際情況為準)
▲PS:烤的月餅一定要放置回油,剛烤好的月餅皮會硬,第二天回油后餅皮變軟會更好吃
火星一號集成灶讓你自己在家
也能輕松做月餅
在中秋節(jié)即將到來之際
與家人一起體驗DIY的樂趣
近距離感受火星一號集成灶的優(yōu)秀烹飪效果
編輯:集成灶在線--蘭羽

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