天氣已愈發(fā)轉(zhuǎn)涼，冷空氣一波波的來(lái)襲，人們對(duì)于冬季最溫暖的記憶，莫過(guò)于暖心暖胃的美食了。特別是冬天，吃點(diǎn)熱乎的那是最合時(shí)宜了！每次看著桌上一份份熱騰騰的佳肴，不論是可口的羹湯，還是美味的燒烤，都是讓人無(wú)法抗拒的誘惑。
天氣雖冷，但廚房中的氛圍是火熱的，人們之所以對(duì)美食有與眾不同的情傣，不僅是因?yàn)槊朗晨梢宰屛覀兊奈父械匠鋵?shí)，也能讓人與人之間的距離更親近。在準(zhǔn)備厚厚的冬衣前，大家圍坐在一起，在美食的陪伴下，這個(gè)漫長(zhǎng)的冬季才不會(huì)令人覺(jué)得難熬。美食就是能讓身體暖和起來(lái)的最快方式，用最真切的暖流，從唇齒蔓延到全身，帶著質(zhì)樸強(qiáng)大的治愈量，溫暖每一個(gè)人。
我們中國(guó)人歷來(lái)就認(rèn)為在寒冷的季節(jié)需要進(jìn)行脾胃保健，特別是冬季將健脾暖胃的食物烹飪成美味佳肴，對(duì)于抵御寒冷效果是最好的。而那些如同雪花一般，在冬季就特別讓人惦念的美食有哪些呢?
羊肉
味甘，性溫。能補(bǔ)血益氣，溫中暖腎。既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯，入菜肴等。
蝦米
蝦米味甘、咸、性溫；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開胃之功效。蝦米適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的碳水化合物、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素 A 、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
板栗
《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。”中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。板栗不僅能夠直接服用，還可以做菜，中醫(yī)方面認(rèn)為性溫，對(duì)于體內(nèi)的臟腑具有很好的保健作用。在秋冬季節(jié)服用板栗，具有很好的養(yǎng)胃以及活血的作用，特別適合一些脾胃虛寒的人群服用。
山藥
山藥性味甘、平、無(wú)毒，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效?？捎糜谄⑻撌成?，久瀉不止。隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀塘、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬點(diǎn)山藥粥來(lái)喝，就能有效緩解不適。
紅薯
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺 》記載：補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。紅薯富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
雖然了解這個(gè)季節(jié)的時(shí)令菜，但如何輕松烹飪一桌美味又是一道難題！現(xiàn)在ZHEPAI浙派藍(lán)影系列
集成灶Z18-C1就能解決您的煩惱，只需很簡(jiǎn)單調(diào)味，將食物放入蒸烤箱內(nèi)，等待您的就是冬季最省心的唯美。
ZHEPAI浙派藍(lán)影系列集成灶具有70L的大容量烹飪能力，在同類產(chǎn)品中容量獨(dú)占鰲頭。藍(lán)影系列集成灶內(nèi)置烤箱采用了高效的風(fēng)扇循環(huán)技術(shù)，充分解決了由于大容量而帶來(lái)的加熱、烹飪不均勻的問(wèn)題，而且使烹飪變得非常高效。憑借最佳的熱量分布和更快的加熱時(shí)間，在行進(jìn)多層烘焙或烘烤時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生烘焙不均或過(guò)度烘焙。
蒸汽功能可快速有效地烹飪蔬菜，魚類和肉類。使用蒸氣快速、健康的烹調(diào)，同時(shí)保留內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)，維生素和礦物質(zhì)。Total Steam全蒸汽烤箱易于設(shè)置和管理，注水系統(tǒng)使您在無(wú)需打開烤箱門同時(shí)即可完成填充水箱，水箱巧妙地隱藏在推拉式控制面板后面，只需輕輕抽出水箱，重新加滿水，然后將其退回即可，無(wú)需中斷烹飪程序。蒸汽輔助功能提供三種不同的蒸汽強(qiáng)度等級(jí)，結(jié)合傳統(tǒng)烹飪功能，可提供更濃郁的風(fēng)味以及烘烤和烤制的能力。
無(wú)論蒸烤箱多么忙碌，始終可以通過(guò)全景視窗和帶有側(cè)面安裝鹵素?zé)舻碾p側(cè)照明來(lái)清晰查看食物的烹飪狀態(tài)。柔和的阻尼鉸鏈關(guān)閉機(jī)制旨在使您在使用烤箱門時(shí)獲得愉悅的觸覺(jué)體驗(yàn)。設(shè)備的制造嚴(yán)格按照最高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，因此藍(lán)影系列集成灶可達(dá)到 A 十＋能效等級(jí)，具有最佳的節(jié)能性能。醒目的外觀顏色和特殊飾面的特殊結(jié)合工藝，大大增強(qiáng)了現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
當(dāng)代時(shí)尚美學(xué)與最新技術(shù)相匹配，并選用直觀的控制面板。它們包括全觸控?zé)o旋鈕TFT高分辨率顯示屏，在選擇烹飪模式時(shí)具有極大的靈活性。能界面控制和顯示烤箱功能，食物探針管理，獨(dú)特的 ZHEPAI Assistant烹飪輔助功能以及全蒸汽和蒸汽輔助烹飪管理。
ZHEPAI 藍(lán)影系列集成灶是您家中的美食制造機(jī)，
擁有它就能即刻享受最暖心的冬季美味。
ZHEPAI浙派
家庭、美食、時(shí)尚
是ZHEPAI浙派所做一切的本心。
編輯：集成灶在線--蘭羽
