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佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風”?別拿用火安全開玩笑!

2021-11-16 來源:集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數:1411 手機訪問:集成灶在線
佳歌集成灶

佳歌集成灶

公司名稱:浙江佳歌電器有限公司

門店數量:700+ 基本投資:10-20萬

新手下廚房,你永遠不知道料理和清理哪一個會先來。
近日,遼寧大連的一位石女士在家做飯的時候就發(fā)生了一件“怪事”。剛剛把油倒上,鍋里竟然出現了一股“龍卷風”。
石女士表示自己當時打開了窗戶和抽油煙機,熱油過程中就出現了“龍卷風”,她又新奇又害怕,最后菜沒做成,只能把油鍋清理了。
見到如此現象,網友們也紛紛發(fā)言討論“龍卷風”的成因,還有專業(yè)人士科普這是復刻了塵卷風的氣象條件:下墊面高溫且受熱不均+空氣干燥+高空輻散抽吸。
佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風”?別拿用火安全開玩笑!
除了討論成因,也有網友比較關注用火安全的問題。新手下廚房本就意外重重,菜炒壞了還是小事,鍋燒起來就危險了!
佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風”?別拿用火安全開玩笑!
佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風”?別拿用火安全開玩笑!
的確,廚房作為氣電火的聚集地,用火安全顯得尤為重要。由于中餐猛火爆炒的特性,油鍋起火導致的火災時有發(fā)生。
每一位新人在下廚房之前都應該學習規(guī)范用火,杜絕火災隱患。
01基本知識要儲備
用火規(guī)范和意外處理基本知識要有一定的儲備。
廚房一定要使用帶安全熄火保護裝置的安全型灶具,不用時一定要關閉氣源。煤氣灶旁切勿存放汽油、煤油等易燃液體和木柴、紙盒等可燃物、液化氣瓶要遠離火源、熱源。
萬一出了意外油鍋起火,也不要錯誤地用水去滅火。錯誤的滅火方法不但救不了火,還會使得火災因無法在最佳撲滅時間內解決而迅速蔓延,加劇火災嚴重程度。
油鍋起火,只需要關火用蓋子蓋住油鍋即可。燃氣泄漏起火,則要立刻用濕布關閉灶前閥門及表前總閥門,之后再盡量用滅火器滅火。
02廚電產品要選好
烹飪要安全,一臺防護到位的廚電很重要。當油鍋起火時,一臺具備防火墻功能的集成灶可以很大程度做到防范于未然。
當油鍋起火火焰竄入煙機內部,防火墻內的感應探頭會自動感應到高溫,連接到電腦主板。電腦主板發(fā)出指令,切斷氣源,從源頭切斷火勢蔓延的可能性,杜絕油鍋起火造成的安全隱患。
佳歌集成灶采用雙重防火墻,一左一右兩個煙道口熱感應探頭連接防火墻溫度傳感器,確保一旦防火墻溫度過高,任意一個傳感器均能及時感知,雙重保險杜絕隱患。
而一旦燃氣泄漏,佳歌集成灶內部的氣敏探頭檢測到漏氣也會自動切斷氣源,保障烹飪安全。
廚房用火安全規(guī)范要牢記,新手更要先學習再動手。廚房電器也要選擇安全防護妥帖到位的產品,例如佳歌集成灶!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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