您的位置 :首頁 > 新聞首頁 > 品牌營(yíng)銷 > 清明好“食”節(jié),美大這一口是春天的味道??!

清明好“食”節(jié),美大這一口是春天的味道啊!

2021-04-04 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1320 手機(jī)訪問:集成灶在線
美大集成灶

美大集成灶

公司名稱:浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司

門店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬

清明
雨紛紛


“搗青草為汁,和粉做粉團(tuán),色如碧玉。”
袁枚筆下的青團(tuán),是食,更是詩。

清明時(shí)節(jié),當(dāng)你冒著細(xì)雨徜徉于江南小鎮(zhèn),也許會(huì)在小橋流水旁見到一位阿婆,撐把大傘坐在竹凳上。她身邊會(huì)擺著一個(gè)笸籮,里面整齊碼放著一個(gè)個(gè)青翠碧綠的大號(hào)翡翠豆,微微冒著熱氣。你買上一顆,咬上一口,那糯糯的清香必會(huì)粘住你的記憶。這就是春天的味道——青團(tuán)。

清明好“食”節(jié)

早先,青團(tuán)是江南清明節(jié)祭祀祖先的貢品,更是寒食節(jié)必不可少的冷食?,F(xiàn)在的青團(tuán)多為買回來吃,可按照舊俗,青團(tuán)是鄉(xiāng)村或者城里老街巷里的主婦在自家做的??梢詼?zé)嶂裕部梢苑艣隽顺?,做得好的青團(tuán)即使放上幾天幾夜也不裂,不破,不變色。

清明好“食”節(jié)

青團(tuán)的做法


清團(tuán)俗稱“清明團(tuán)子”,唯有江南有,而且唯清明前后才有,那趕緊跟著小編一起,為家人親手制作一份清明美食吧!

青團(tuán)

清明好“食”節(jié)

青團(tuán)顧名思義,長(zhǎng)相為青色的團(tuán)子,餡兒有豆沙、芝麻、棗泥等,多為甜的。也有喜歡咸味的青團(tuán),會(huì)包入五香干、筍干、肉等餡料。

青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物制作而成。清明時(shí)節(jié),田野里剛滋出芽的麥田上籠罩著一抹如云的翠綠。人們割下兩寸來長(zhǎng)的嫩芽,浸泡漂去苦澀,撈出搗爛,榨出麥青汁,和七分糯米摻三分粳米磨成的粉,裹著細(xì)膩香甜的豆沙或棗泥,還要加上一小塊豬油,團(tuán)成一顆顆圓球擺在蘆葉上,再放進(jìn)籠屜里蒸。約莫半個(gè)多小時(shí),縷縷清香順著籠屜邊緣飄出來,揭開蓋子,煙霧升騰,一籠熱騰騰的翡翠疙瘩顆顆精神抖擻,讓人喜歡。等霧氣略微散散,用小毛刷涂上一層很薄的熟菜油,就成了光滑軟糯的青團(tuán)。

健康吃青團(tuán),美味蒸出來
親手制作的青團(tuán)
從食材挑選到手工包裹
最后“蒸”這道步驟也處處透露著講究

美大蒸烤一體集成灶
將健康美味進(jìn)行到底

美大集成灶-A8蒸烤一體

蒸出來的青團(tuán)如何做到
干爽軟糯不滴水,香味濃郁不塌陷?
美大集成灶蒸箱搭載新鮮熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)
讓青團(tuán)360°全面蒸制
高效速熱穿透青團(tuán)受熱更均勻
同時(shí)輔熱設(shè)計(jì)避免冷凝滴水
時(shí)刻保持青團(tuán)表面干爽又光滑

美大集成灶蒸箱擁有65L大容量
一次蒸制全家的分量也綽綽有余
若是青團(tuán)放涼需要加熱食用
輔熱系統(tǒng)滿足多種食物同時(shí)熱蒸
不用擔(dān)心青團(tuán)串味變味
依舊保留了它清甜糯香的口感哦~

最后附上青團(tuán)食譜一份


【食材】


糯米粉200g、粘米粉160g、豬油10g、艾草汁190g、豆沙餡料(餡料可以按自己的口味自行準(zhǔn)備哦~)

【制作過程】


1.新鮮艾草取嫩葉洗干凈,鍋中水燒開后加入一小勺食用小蘇打粉,倒入艾草煮1分鐘撈出,放入冷水中過濾,清洗2遍后撈出擠干水分,加入少量水?dāng)嚧蚣?xì)膩;

2.糯米粉和粘米粉混合,加入艾草汁,成團(tuán)后取一小塊放入鍋中煮熟浮起即撈出;

3.取50g面團(tuán)包入30g左右的豆沙餡,搓圓密合;

4.全部完成后,放入美大集成灶蒸箱蒸10分鐘左右即可出爐食用啦。

能吃青團(tuán)的日子就那么十幾天
只有吃過青團(tuán)才算真的進(jìn)了春天
青團(tuán)的味道,是四月的味道
美大為你帶來江南人家的春日美味
咬一顆青團(tuán),任草香蕩漾在唇齒之間
一轉(zhuǎn)身,哇,春深已似海!
編輯:集成灶在線--多肉

本文二維碼
使用手機(jī)微信“掃一掃”功能,掃描以上二維碼,即可將本文發(fā)布到“朋友圈”中。

微信公眾號(hào)
掃描左邊二維碼,關(guān)注集成灶在線微信公眾號(hào),實(shí)時(shí)了解最新集成灶在線家居行業(yè)動(dòng)態(tài)。

對(duì) 美大集成灶 品牌感興趣,想了解更多品牌加盟信息

今天已經(jīng)有 20 位創(chuàng)業(yè)者成功獲得了加盟方案!

請(qǐng)花三秒鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號(hào)碼:

  • 全國(guó)劉總提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 全國(guó)趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 北京宋女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 福建/福州市馬加爵提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江西/上饒市陳俊宏提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 廣東/肇慶市黃生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步

版權(quán)與免責(zé)聲明:

一、本文圖片及內(nèi)容來自美大廠家,不代表本站的觀點(diǎn)和立場(chǎng),如涉及各類版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系及時(shí)刪除。

二、凡注明稿件來源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊(cè)發(fā)布,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的;如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)問題,請(qǐng)作者聯(lián)系我們,同時(shí)對(duì)于用戶評(píng)論等信息,本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。

三、轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請(qǐng)注明來源:集成灶在線

圖片新聞

頭條推薦

  • 浙江省慈善聯(lián)合總會(huì)裘東耀會(huì)長(zhǎng)蒞臨浙商博
  • 紹興市貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙文棟先生一行蒞臨浙派
  • 森歌丨小白爆改大廚!成為治愈自己的美食
  • 非凡榮耀,贏領(lǐng)潮流丨浙派選商大會(huì)兩地招
  • 春季裝修搶購(gòu)盛宴丨浙派廣豐店“最美代言
  • 品牌資訊
  • 行業(yè)百科

為您精選更多集成灶在線品牌

今天已有20人提交加盟信息

 
熱門品牌
我要加盟美大

    今天已收到20位咨詢申請(qǐng)加盟

SVG Modal background Created with Snap

我對(duì) 美大集成灶 感興趣

加盟需要準(zhǔn)備多少錢?

3秒算出加盟預(yù)算

  • *面積預(yù)算
  • *您的稱呼
  • *聯(lián)系電話
  • *所在地區(qū)
  • 注:請(qǐng)?jiān)诩用嗽斍槔锾顚懸庀蚣用似放苹蚱放葡嚓P(guān)事宜,謝謝!

Close
X

加盟費(fèi)用計(jì)算中

您好!稍后會(huì)有招商專員與您聯(lián)系,并提供詳細(xì)加盟預(yù)算供您參考,具體加盟預(yù)算請(qǐng)以廠家報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
工作時(shí)間:星期一至星期六上午9:00-下午5:30