廚房是油煙重地，
集成灶因?yàn)榈锰飒?dú)厚的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，吸煙口更近灶臺，所以油煙吸凈率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)抽油煙機(jī)，而且更適合開放式廚房的布局，所以越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注到這一類產(chǎn)品。
可是，市面上
集成灶品牌和產(chǎn)品成百上千，檔次品質(zhì)又良莠不齊，不好好選光一味將選擇權(quán)交給導(dǎo)購，說實(shí)話自己一知半解的同時也很容易踩坑。那么作為消費(fèi)者，想選到自己心儀的集成灶，又該注意哪些呢？今天就讓我們來簡單聊一聊。
品牌口碑
很顯然，消費(fèi)者挑選廚房電器，首先還是會關(guān)注牌子。就像如果買抽油煙機(jī)，跟首選老板這樣的大牌一樣。集成灶也有自己的大牌。目前
美大和
帥豐是專業(yè)集成灶品牌里唯二登陸A股的企業(yè)，品牌過硬。其余像
火星人、
金帝等，雖然沒有上市，但卻同樣是集成灶品牌實(shí)力與規(guī)模的第一集團(tuán)軍。
以上，都是在集成灶領(lǐng)域研發(fā)生產(chǎn)多年的專業(yè)品牌，都可以選。不過這里要單獨(dú)提一句金帝，2018年其被老板集團(tuán)控股成為了旗下子品牌，開始了強(qiáng)強(qiáng)戰(zhàn)略合作，既能共享尖端的制造研發(fā)技術(shù)，又能共享核心供應(yīng)鏈。所以說，如果是一些傳統(tǒng)煙機(jī)陣營轉(zhuǎn)投集成灶，有換新需求的消費(fèi)者，具有
廚電大牌老板電器品牌勢能的金帝，可能是一種最穩(wěn)妥的選擇。
核心功能
所謂“一分錢一分貨”，越貴可能越好，大品牌可能也就相對越貴，所以我們的討論范疇拋除價格因素，除掉品牌的影響，最本質(zhì)的還得看實(shí)際的參數(shù)和性能配置。
核心功能里對比傳統(tǒng)煙灶，集成灶主要就要看排風(fēng)量、風(fēng)壓和火力。
煙機(jī)排風(fēng)量決定了吸力，吸力越大，油煙吸凈率越高。普遍高達(dá)99.5%以上油煙吸凈率的集成灶，對比傳統(tǒng)煙機(jī)，這就是其最大的優(yōu)勢。原則上來說，排風(fēng)量是越大越好，但太大的排風(fēng)量也會帶走燃?xì)庠畹臒崃?，增加燃?xì)鈸p耗和使用成本。因此，普通家庭選購集成灶，油煙機(jī)的排風(fēng)量在15m³/min~19m³/min之間就足夠了。
風(fēng)壓指的是抗倒風(fēng)和往外排煙的能力，風(fēng)壓值越大排煙效果也越好。如果煙機(jī)位置距離排煙管和公共煙道距離較長，或地處樓層較高時，則需要較大的風(fēng)壓，以防止油煙倒灌。一般情況下選擇400-700Pa風(fēng)壓的煙機(jī)是相對比較合適的，并且最好選擇具有自動巡航功能的煙機(jī)，市面上有些煙機(jī)宣傳有近900Pa，其實(shí)反而可能導(dǎo)致風(fēng)壓沖力過猛，容易在公共煙道形成反彈和回流，造成一定的油煙倒灌。
火力在燃?xì)庠钌现笜?biāo)叫“額定熱負(fù)荷”，一般以瓦為單位。盡管“額定熱負(fù)荷”只代表了火力的測定上限，而不是日常使用的常態(tài)。通常來說，4-5Kw就夠用了，不過對于喜歡猛火爆炒的家庭，可以選4.5Kw或以上的，畢竟大火力更給力！
看集成模塊化功能
目前市面上最普遍的集成灶下柜就是消毒柜款和蒸箱款。價格上后者更高。其實(shí)對于消費(fèi)者而言，選擇集成灶，很大一部分原因也是看中了它的模塊化集成功能，一臺抵上好幾臺。
按照價格來排列，肯定也是越集成的越高。今年由于疫情的影響，越來越多用戶在家烹飪，需要更多烹飪方式的選擇，所以蒸烤一體集成灶，開始大規(guī)模流行。那么我們在預(yù)算允許的范圍內(nèi)，功能自然是越多越好。更何況，現(xiàn)在還有品牌諸如金帝，都已經(jīng)推出了蒸烤消一體集成灶，更加一勞永逸，下柜三合一，性價比可以說非常高了。
一些附加功能
比如說不同模式下的蒸烤、自清潔、置物臺保溫、操作可視化、智能化等等，這些附加功能，主要影響的是我們的使用體驗(yàn)。同樣的，功能越多，價格就越高，選購時應(yīng)該看個人預(yù)算和實(shí)際需要。
值得注意的是蒸烤模式，對于烹飪有特殊需求的，可以著重關(guān)注一下，是否針對食材有獨(dú)到的蒸制方案，比如高溫蒸、蒸汽烤、高溫消毒等，這些功能的融入，顯然會讓下廚體驗(yàn)更為輕松愉悅。
除此以外，我們也得關(guān)注一下做工用材是否精細(xì)、用材是否扎實(shí)；以及安全性方面有沒有定時熄火、熄火保護(hù)、防火墻等最基本常規(guī)的功能，這里就不再一一展開贅述。
最后，如果身為消費(fèi)者的你要想盲選一臺上述功能齊備的集成灶精品，可以本人推薦可直接考慮金帝今年剛推出的A900KX蒸烤消一體集成灶。
這款產(chǎn)品不僅有老板電器控股背書加持，品質(zhì)有保障。還有最高突破600Pa大風(fēng)壓，輸出4.5kW勁猛大火力，下體蒸烤消三合一，兼?zhèn)?20℃高溫蒸和180℃蒸汽嫩烤模式，此外，三面混合加熱以及3D立體熱風(fēng)循環(huán)，保障食物整體烤制更均勻。更不要說，70L大容量一次可烹八道菜，足以滿足全家所需了。想高端品質(zhì)之選，又想一步到位的朋友，值得來關(guān)注和種草！
【文章內(nèi)所有圖片來源：金帝，侵刪】
編輯：集成灶在線--小林
