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今日大暑,科大給您送上一碗祛熱消暑的“鮮蝦燴冬瓜”,趕緊跟著在家做起來吧

2020-07-22 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1441 手機訪問:集成灶在線
科大集成灶

科大集成灶

公司名稱:浙江科大電器股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

今日大暑,可以說是一年中最熱的節(jié)氣,祛熱、消暑的工作當然得安排起來~
除了外出要做好中暑防范措施,大家也記得要從吃入手,動手做上一些消暑下火的美食,來抵抗炎炎夏日呀!
在很多地方,吃冬瓜防暑也很常見。冬瓜能去除體內(nèi)燥火,夏天食用最好不過了。今天科大就給您來一道鮮蝦燴冬瓜,一起祛熱消消暑~
今日大暑,科大給您送上一碗祛熱消暑的“鮮蝦燴冬瓜”,趕緊跟著在家做起來吧
這道鮮蝦燴冬瓜,鮮蝦營養(yǎng)豐富,是養(yǎng)腎補虛佳品;冬瓜則是夏日敵手,清熱解暑,多吃也不容易發(fā)胖~還可根據(jù)口味額外加些番茄進去,酸酸甜甜更開胃。
今日大暑,科大給您送上一碗祛熱消暑的“鮮蝦燴冬瓜”,趕緊跟著在家做起來吧
趁著大暑,趕緊做一道鮮蝦燴冬瓜來嘗嘗吧!
制作步驟:
1.將冬瓜洗凈,削皮、切成塊;姜切絲,蒜切塊。
2.番茄洗凈,用刀在兩面劃十字型的刀口后,放入鍋焯燙20-30秒,撈出。
3.撈出的番茄去掉皮,切小塊。
今日大暑,科大給您送上一碗祛熱消暑的“鮮蝦燴冬瓜”,趕緊跟著在家做起來吧

4.將鮮蝦洗凈,去除蝦線;熱鍋熱油,放入蝦翻炒。

5.蝦的表皮變酥脆以后,放入番茄、姜絲、蒜,炒勻。
6. 再加入料酒翻炒一會兒。
7.將切好的冬瓜塊放入鍋中。
8.加入適量的水、鹽,蓋上鍋蓋燜10-15分鐘。
一碗清爽適口的鮮蝦燴冬瓜就做好了~
剝開潤澤透亮的蝦,蝦肉鮮嫩有彈性,綿軟的冬瓜和Q彈的蝦肉,不同的口感,卻同樣的鮮美清爽,讓人回味無窮。
今日大暑,科大給您送上一碗祛熱消暑的“鮮蝦燴冬瓜”,趕緊跟著在家做起來吧
這道鮮蝦燴冬瓜,葷素兼?zhèn)?,犯懶的時候,煮上一道就夠了~
今日大暑,趕緊試試吧~
【文章內(nèi)所有圖片來源:科大,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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