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電磁爐和電陶爐不知怎么選？雅士林帶你看電陶爐的八大優(yōu)勢，看完就知道怎么選擇啦

2020-06-08 來源：集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木 瀏覽數(shù)：2323次 手機訪問：集成灶在線
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名稱：浙江雅士林智能家居有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

集成灶是吸油煙機、燃氣灶、蒸箱/消毒柜/烤箱等多種功能組合的廚電產品，目前除了燃氣灶，雅士林集成灶推出了電陶爐集成灶，和市場面的電磁爐集成灶相比，他們有什么差別呢？消費者應該如何選擇呢？

來源：秒dong視頻
作者：腦棟大開
01
對比一：工作原理
電磁爐工作原理：電磁爐是通過電磁感應作用于鍋具，使鍋具達到自身的發(fā)熱點，起到加熱食物的作用。
電陶爐工作原理：電陶爐內部的電阻絲插電發(fā)熱變紅，產生熱量，透過鍋具傳達給食物，從而達到加熱食物的作用。
02
對比二：有無輻射
數(shù)據(jù)測試顯示得知，離電磁爐距離越近，輻射越大，安全距離應為≥50cm。電磁爐會產生輻射，對人體具有一定的危害。孕婦、小孩應避免使用，減少不必要的傷害。
電陶爐利用的是遠紅外的發(fā)熱技術，無高頻輻射，這種波長射線能被人體所吸收，促進人體血液循環(huán)，加快新陳代謝，增強人體免疫力，對風濕還有一定的好處，吸收對人體有益，孕婦使用也不用擔心會影響胎兒發(fā)育等，孕婦都可安心使用。
03
對比三：鍋具挑選
電磁爐只能使用具有導磁性的鍋具——鐵制品或者鋼制品的平底鍋具，局限性大，烹飪美食受限。
因為電陶爐自身發(fā)熱這個前提因素，所以煮食的鍋具不受限制，只要是平底的鍋具都能使用。
04
對比四：溫度調節(jié)
電磁爐溫度快速上升，火力忽高忽低，火候不好把控。
電陶爐溫度能被控制在一定的溫度范圍內，火力不會太過于跳動，火候好把控。
05
對比五：溫度范圍
電磁爐最高能達到270℃，鍋具發(fā)熱使食物煮熟，受熱不均勻，鍋底容易發(fā)生焦糊的現(xiàn)象。
電陶爐最高可達700℃，可自行調節(jié)檔位，溫度跨度很大。高溫能實現(xiàn)爆炒，同時遠紅外的加熱模式能使食物全方位受熱，不會出現(xiàn)局部高溫的情況。
電磁爐和電陶爐不知怎么選？雅士林帶你看電陶爐的八大優(yōu)勢，看完就知道怎么選擇啦

電磁爐和電陶爐不知怎么選？雅士林帶你看電陶爐的八大優(yōu)勢，看完就知道怎么選擇啦
雅士林集成灶一氣一電款
06
對比六：保溫效果
電磁爐因為是鍋具發(fā)熱使食物煮熟，停止工作的時候電磁爐能快速把溫度降下去，食物起不到一個保溫作用。
電陶爐冷卻的速度比較緩慢，停止工作的時候還保持著余溫。要注意，電陶爐停止工作以后，加熱區(qū)域還很燙，切記請勿觸碰，待余溫消退之后再進行清潔。
07
對比七：適用范圍
電磁爐不能直接在爐上燒烤，離開鐵質鍋具不能工作，并不能獨立運作，功能比較單一。
電陶爐能進行燒烤、爆炒、慢燉、火鍋、煎炸等多種功能，制作美食多樣化。
08
對比八：使用年限
電磁爐使用年限為5年，電陶爐使用年限為10年。
編輯：集成灶在線--小林

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