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今天千科教大家做個(gè)酸菜魚,春意盎然,讓我們肆意嘗鮮吧

2020-03-18 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1023 手機(jī)訪問:集成灶在線
千科集成灶

千科集成灶

公司名稱:嵊州市千科生活電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

因?yàn)橐咔榈木壒?/div>
感覺好久沒吃酸菜魚了
晶瑩剔透的魚肉熬得白白嫩嫩
舌頭一砸就碎在嘴里
不僅下飯
甚至能做成火鍋
趁春日盎然
讓我們肆意嘗鮮吧
今天千科教大家做個(gè)酸菜魚,春意盎然,讓我們肆意嘗鮮吧
酸菜魚
1.黑魚去皮,頭尾棄置,魚骨切成4cm左右小塊。魚肉斜刀切成2mm的薄片,放入1勺鹽,2勺料酒,1個(gè)蛋清,適量淀粉,再加少許食用鹽拌勻,腌制15分鐘。
今天千科教大家做個(gè)酸菜魚,春意盎然,讓我們肆意嘗鮮吧
2.打開千科集成灶,熱鍋熱油,下魚骨煎至兩面金黃。倒入冷水沒過所有食材,放入姜片和蔥結(jié),換成大火煮沸。然后換成中小火熬15-20分鐘,待湯煮至呈乳白色,濾出魚湯。
*注:做火鍋的話,可以適當(dāng)增加水的量,多的魚湯可以用作涮火鍋時(shí)備用的湯底。
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1.大火爆炒,就能感受4.6KW帶來迅猛火力。
2.小火燉煮,內(nèi)圈燃燒器的設(shè)計(jì)讓小火非常穩(wěn)定,不易熄滅。
今天千科教大家做個(gè)酸菜魚,春意盎然,讓我們肆意嘗鮮吧
3.另起新鍋,小火熱鍋冷油爆香姜蒜,下酸菜、泡椒煸炒出香味。放心,有千科集成灶在,廚房無油煙!
今天千科教大家做個(gè)酸菜魚,春意盎然,讓我們肆意嘗鮮吧
千科集成灶吸煙率高達(dá)99.6%,比傳統(tǒng)油煙機(jī)高出一倍有余。能快速的將油煙吸凈,炒一百個(gè)辣椒都不怕!
4.倒入過濾好的全部魚湯轉(zhuǎn)中火煮沸,加少許花椒粒、干辣椒段、1勺料酒和少許鹽調(diào)味。待魚湯熬出香味后,下黑魚片煮至肉熟,關(guān)火盛出,剩下的余煙千科集成灶幫您解決。
千科集成灶的煙灶聯(lián)動功能,你關(guān)火后,煙機(jī)會自動持續(xù)工作一分鐘吸盡余煙,帶給你一個(gè)無煙廚房。
5.鍋中熱油至略微冒煙,立刻淋入碗中,酸菜魚完成!
6.特殊時(shí)期,吃完記得碗筷一定要消毒哦。我們平時(shí)用的洗潔精只是清潔掉了餐具表面的油漬污漬,并不能根除停留在餐具表面的細(xì)菌。千科集成灶采用臭氧+紫外線雙重消毒+高溫烘干的方式,能夠有效殺滅大腸桿菌、脊髓灰質(zhì)炎、乙肝病毒等頑固性病菌。
千科集成灶的消毒柜
不僅可以消除病菌
還可以在清洗后將餐具烘干
減少與水的接觸
避免細(xì)菌滋生
千科集成灶
給你一個(gè)五星級的家
編輯:集成灶在線--小林

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