“野味”碰不得，歐諾尼集成灶讓“五谷雜糧”更加美味

野味，在這次疫情當中被推至風口浪尖，此時的“野味”被賦予罪魁禍首、萬人唾棄的存在。是的，早就該如此！曾經(jīng)唇亡齒寒地勸導，卻還是東窗事發(fā)，誰都會憤慨不已！

突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情牽動人心，全球發(fā)生的多次疫情，原因都指向食用野味。屢禁未絕的濫食野生動物問題，給公眾生命健康安全帶來重大風險。

2020年2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，決定自公布之日起施行。 決定明確規(guī)定，凡野生動物保護法和其他有關法律禁止獵捕、交易、運輸、食用野生動物的，必須嚴格禁止。全面禁止食用國家保護的“有重要生態(tài)、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物。全面禁止以食用為目的獵捕、交易、運輸在野外環(huán)境自然生長繁殖的陸生野生動物。

生活條件好了，有些人不滿足于只吃“五谷雜糧”，飛禽走獸都想嘗一嘗，可現(xiàn)實已經(jīng)告訴我們，吃野味真的可能讓你萬劫不復。

《野生動物保護法》明確規(guī)定：禁止獵捕，殺害國家重點保護野生動物。非法加工，食用國家重點保護動物及其產(chǎn)品，食用者可能受到法律制裁。令人惋惜的是，雖然一直在宣傳這些法律，也有不少人因為吃野味而定罪，但野味仍然被很多食客推崇。

很多野味其實是有毒的，并不健康，野味的原生寄生物多，存在較多細菌、病毒、寄生蟲，其安全性遠遠不如家養(yǎng)動物。而野生動物與人的共患病有100多種，這些病毒、寄生蟲、細菌存在于動物的肌肉、血液里，通過蒸煮很難殺死，病毒傳染的危險性很高！

問

這么恐怖的野味，我們食它干嘛？

穿山甲：“我身上有很多蟲蛹和寄生蟲，蟲兒們寄生在我身上可我并無大礙，但你呢？”

野味還能將自然界中的有害物質(zhì)富集起來，也叫生物放大作用，比如：“大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃微生物。”大魚”體內(nèi)的有害物質(zhì)將會是最多的，原因不言而喻。如果人吃了“大魚”，那么，人，就是這些有害物質(zhì)的最終歸宿了，所以吃野味對人來說不值得。

你想“物歸原主”嗎？

不僅如此，走私野味的販子為了增加活體重量，甚至可能將石灰粉、滑石粉、鐵砂塞進動物活體內(nèi)，以獲取更多的利潤，并且走私野味沒有經(jīng)過任何衛(wèi)生檢疫，飼養(yǎng)、宰殺、貯存、加工和使用過程中會造成各類傳染病的擴散，傳播，食用都還有巨大的風險。

而那些所謂的“食用野味可以增強體質(zhì)”、“只要煮的時間長，野味也沒什么病毒。”都是謠言，目的就是為了將野味更多更快的售出，而之后的風險全由食用者買單了。

其實，“野味”本沒有錯，漫長的人類歷史長河中，“野味”為人類的生存與繁衍做出了不可磨滅的貢獻，在農(nóng)業(yè)不發(fā)達的年代，遇到饑荒的百姓若是能吃上一頓野味，那將是上天給予他們的恩賜。而如今的時代已經(jīng)不同了，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，人類活動造成的環(huán)境污染，以及野味本身就存在的風險，使得野味不再有存在的必要，相比之下，保護野生動物能讓我們生活的世界變得更和諧、美好。

編輯：集成灶在線——小悅