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浙派集成灶分享蘆筍龍利魚(yú)餅菜譜,老少皆宜的健康美食!

2020-01-08 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):4129 手機(jī)訪(fǎng)問(wèn):集成灶在線(xiàn)
浙派集成灶

浙派集成灶

公司名稱(chēng):浙江浙派電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬(wàn)

龍利魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類(lèi),其脂肪中含有不飽和脂肪酸,味道鮮美,口感爽滑,魚(yú)肉久煮而不老,簡(jiǎn)直是老少咸宜的健康食材。

材料清單


主料
龍利魚(yú)柳 300克
蘆筍 100克
雞蛋 1個(gè)

輔料
小紅椒 適量
淀粉 5克
胡椒粉 適量
魚(yú)露 3克

菜譜詳情


步驟1/10

食材準(zhǔn)備

步驟2/10

把魚(yú)柳剁成魚(yú)蓉

步驟3/10

放在大盆,加入胡椒粉,魚(yú)露,一個(gè)蛋清,鹽,淀粉。

步驟4/10

順時(shí)針?lè)较蚱疵鼣嚕瑪嚨接悬c(diǎn)起膠的狀態(tài)。

步驟5/10

浙派集成灶開(kāi)大火燒開(kāi)水后焯蘆筍。

步驟6/10

蘆筍取出后,切成丁,小紅椒也切丁。

步驟7/10

把蘆筍丁和辣椒丁也全部放入魚(yú)蓉里,繼續(xù)順時(shí)針攪拌。

步驟8/10

把魚(yú)蓉分成30克一份,搓圓,壓成餅。

步驟9/10

浙派集成灶開(kāi)大火,煎鍋里放入油,等到6分熱時(shí),放入魚(yú)餅,改小火,一面煎5分鐘,翻另一面也煎5分鐘。

步驟10/10

全部煎好了就可以享用了。

編輯:集成灶在線(xiàn)----小文

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