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金帝集成灶美食篇:教你做黃金蝦球

2019-11-02 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1340 手機訪問:集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下

黃金蝦球是臺灣傳統(tǒng)的特色名菜,色澤誘人,口感甚佳,是一道令人垂涎的美食。

蝦的肉質(zhì)松軟,易消化,具有極高的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫力。

綿密細膩的土豆泥包裹著鮮蝦,裹上雞蛋液,粘上面包糠,放到金帝集成灶烤箱里烤制金黃,無油烤箱版黃金蝦球推薦給你,除了小朋友喜歡吃,黃金蝦球作為一款健康低脂的輕食餐,也非常適合減肥哦!
【食材】
鮮蝦18只/土豆3個
鹽2勺/雞蛋2個
胡椒粉/淀粉/面包糠
【步驟】
1、大蝦清洗干凈,去頭去蝦線,放入碗中
2、加一勺鹽,適量胡椒粉,蝦仁拌勻后腌制15分鐘
3、土豆洗凈去皮切成塊,放入金帝集成灶蒸箱蒸20分鐘
4、土豆中加入適量的鹽和淀粉,壓成土豆泥
5、用土豆泥包住腌好的蝦仁
6、包好的蝦球在蛋液中滾一圈,再裹上面包糠
7、金帝集成灶烤箱170度預(yù)熱,烘焙烤20-25分鐘
8、完成

小貼士
■ 腌制蝦仁的時候最好放點姜絲和料酒去腥
■ 蘸點番茄醬更好吃
■ 這款是無油版黃金蝦球,放入油鍋炸一下也很好吃
編輯:集成灶在線——小包子

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