作為業(yè)內(nèi)首臺(tái)支持語(yǔ)音控制的
集成灶，
森歌C1的出現(xiàn)可以說(shuō)是集成灶史上的里程碑事件。它改變了人們傳統(tǒng)的烹飪模式，帶給大家解放雙手的便利。今天，我們邀請(qǐng)到專業(yè)測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)中關(guān)村在線對(duì)C1蒸箱款集成灶C1Z進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)，一起來(lái)領(lǐng)略下森歌C1Z的魅力吧！
No.1智能語(yǔ)音控制解放雙手
森歌C1Z的語(yǔ)音控制功能讓烹飪變的更加輕松。在烹飪者喊出“森歌森歌”喚醒機(jī)器后即可發(fā)布其他語(yǔ)音指令，“打開(kāi)照明、打開(kāi)中速、打開(kāi)菜譜……”通過(guò)語(yǔ)音指令來(lái)控制集成灶的煙機(jī)檔位、蒸箱開(kāi)關(guān)、照明、音樂(lè)、視頻、菜譜等，讓烹飪者解放雙手，告別手忙腳亂。
森歌C1Z的曲面全景天窗打破了傳統(tǒng)集成灶帶來(lái)的封閉與壓迫感，142度的大曲面弧形設(shè)計(jì)讓油煙吸入更順滑。而基于鋼化玻璃的導(dǎo)熱惰性，油煙中的油脂和水分會(huì)加速冷凝析出，進(jìn)而減少進(jìn)入風(fēng)機(jī)內(nèi)部的油脂，確保風(fēng)機(jī)內(nèi)部清潔和高效工作。
No.3熾焱燃燒系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一級(jí)能效
森歌C1Z采用自主研發(fā)的熾焱燃燒系統(tǒng)，擁有4.3kW的熱負(fù)荷和63%的熱效率，遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)。爐頭和底座均為全銅材質(zhì)，耐高溫不變形，抗氧化能力強(qiáng)。同時(shí)弧形導(dǎo)流設(shè)計(jì)能迅速導(dǎo)出溢流湯汁，爐頭不積液，長(zhǎng)效保持干爽潔凈。
為了驗(yàn)證森歌C1Z的爐頭表現(xiàn)，我們用它來(lái)加熱平底鍋，利用測(cè)溫槍來(lái)記錄鍋底溫度的變化情況。實(shí)測(cè)來(lái)看，鍋底溫度在10秒左右便從室溫升高至100℃，升溫速度非?？欤@讓大火烹飪更加輕松。
No.4颶風(fēng)系統(tǒng)吸排無(wú)憂
C1Z采用全新一代颶風(fēng)系統(tǒng)。300mm大直徑渦輪主件，每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)千轉(zhuǎn)，大大提高吸煙效率。
我們用煙霧鍋來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的展示，在煙機(jī)啟動(dòng)的瞬間，煙霧便被吸走，完全沒(méi)有逸散的情況出現(xiàn)。
除了強(qiáng)吸之外，C1Z的強(qiáng)排能力也是可圈可點(diǎn)。其最大靜壓值達(dá)到了520Pa，足以應(yīng)對(duì)多戶公用煙道的油煙排放，實(shí)現(xiàn)排煙暢通無(wú)阻。
C1Z的控噪表現(xiàn)十分給力。我們模擬用戶日常使用的身位對(duì)其噪音進(jìn)行了實(shí)測(cè)，結(jié)果顯示，在背景噪音為38dB的環(huán)境中，煙機(jī)在一、二、三檔位下測(cè)得的噪音均低于國(guó)家68dB的標(biāo)準(zhǔn)。
C1Z擁有66L超大容量蒸箱，我們把海鮮、面點(diǎn)、羹湯一次性放進(jìn)蒸箱，15分鐘就能搞定一桌菜?；贑1Z的蒸汽后排技術(shù)，食物間沒(méi)有串味。并且因?yàn)椴捎昧?D內(nèi)膽加熱膜，能在有效保溫的同時(shí)保證頂部不滴水，讓食物更具口感。
值得一提的是，森歌C1Z的上汽速度非?？?，在設(shè)定好程序后大概30秒，蒸汽就已經(jīng)開(kāi)始在蒸箱中彌漫開(kāi)來(lái)，上炒下蒸同時(shí)進(jìn)行，烹飪體驗(yàn)非常給力。
門板則采用了三層鋼化隔熱玻璃門，有效隔離箱內(nèi)高溫。我們可以看到，在室溫25度時(shí)，蒸箱門板溫度約為27度，完全不用擔(dān)心被燙傷。
童鎖功能也是一大設(shè)計(jì)亮點(diǎn)，蒸箱在工作時(shí)會(huì)自動(dòng)上鎖，避免小孩誤打開(kāi)造成燙傷危險(xiǎn)。
No.7可拆卸導(dǎo)流板清洗更簡(jiǎn)單
森歌C1Z的導(dǎo)流板、濾網(wǎng)都采用了可拆卸設(shè)計(jì)。使用完之后可直接進(jìn)行清洗。至于內(nèi)腔，噴點(diǎn)洗潔精用抹布一擦即可。超大容量油盒設(shè)計(jì)在下方，拿取都十分方便。
森歌C1Z擁有熄火保護(hù)、漏電保護(hù)、智能巡檢、三防電機(jī)等八大智能安全防護(hù)。我們現(xiàn)場(chǎng)做了熄火保護(hù)測(cè)驗(yàn)，用礦泉水將火焰熄滅后用燃?xì)庑孤z測(cè)裝置進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)儀器并沒(méi)有出現(xiàn)長(zhǎng)鳴報(bào)警音。說(shuō)明，森歌C1Z的熄火保護(hù)裝置已經(jīng)徹底將燃?xì)鈹嚅_(kāi)。有了這些防護(hù)措施，烹飪者在使用時(shí)更加安全。
森歌C1Z集成灶從外觀設(shè)計(jì)到內(nèi)置功能，從核心優(yōu)勢(shì)到技術(shù)突破，無(wú)不體現(xiàn)出森歌的創(chuàng)新意識(shí)，體現(xiàn)出其對(duì)消費(fèi)者需求的認(rèn)真考量。這款C1Z智能語(yǔ)音控制集成灶，將真正開(kāi)啟廚房新時(shí)代。
編輯：集成灶在線-彥子
