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出得廳堂入得廚房，有了浙派集成灶其實(shí)真的不難！

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浙派集成灶

浙派集成灶

公司名稱(chēng)：浙江浙派電器有限公司

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬(wàn)

出得廳堂入得廚房，有了浙派集成灶其實(shí)真的不難！
要想出得廳堂入得廚房
其實(shí)并不難--
只要你看了這些下廚秘訣
在家就能輕松搞定各種食材
食材處理篇


1羊肉去膻味。將羊肉浸泡在洋蔥、辣椒面混合的洋蔥汁里一段時(shí)間可去除羊膻味，也可以將羊肉腌浸在紅酒，橄欖油或蜂蜜中去味。
2橫切牛羊豎切豬。牛羊肉切的時(shí)候要逆著肉的紋理切，讓刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來(lái)的肉片，紋路呈“井”字狀；豬肉應(yīng)該順著肉的紋理切，刀和肉的紋理呈水平線，切出來(lái)的肉片，紋路呈“川”字狀。
3炒肉嫩滑的訣竅。炒肉片時(shí)想使肉鮮嫩，可先用淀粉和醬油拌一下再炒，這樣不損失蛋白質(zhì)，炒出的肉也更嫩滑。
烹飪技巧篇
1煮出完美的荷包蛋。將帶殼的生雞蛋在碗里用開(kāi)水泡一分鐘左右。等鍋里的水開(kāi)后將雞蛋打入，隨便怎么打都可以，保證雞蛋不會(huì)散，出來(lái)就是完整的荷包蛋。
2糖醋萬(wàn)物。烹飪糖醋魚(yú)、糖醋排骨等，應(yīng)先放糖，后放鹽，否則食鹽的“脫水”作用會(huì)促進(jìn)菜肴中蛋白質(zhì)凝固而“吃”不進(jìn)糖分，造成外甜里淡。
3烹飪茄子。炒茄子時(shí)，在鍋里放點(diǎn)醋，炒出的茄子顏色不會(huì)變黑。茄子下油鍋炸之前先蘸一層濕淀粉，就不會(huì)吃很多油了。
小白進(jìn)階篇


也有廚房小白不斷吐槽
道理我都懂但現(xiàn)實(shí)并不是如此
沒(méi)有一點(diǎn)廚房基礎(chǔ)的小白
下廚對(duì)他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是“災(zāi)難”
出得廳堂入得廚房，有了浙派集成灶其實(shí)真的不難！
其實(shí)烹飪技巧都是在硬件
足夠良好情況下的“錦上添花”
都不如擁有一款神器更有效
浙派集成灶


出得廳堂入得廚房，有了浙派集成灶其實(shí)真的不難！
煙灶聯(lián)動(dòng)智能操控
煎炸蒸烤無(wú)一不通
快來(lái)入手這個(gè)廚房硬件“神器”
讓你碼過(guò)的烹飪竅門(mén)都用到實(shí)處
編輯：集成灶在線—大姚

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