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出得廳堂入得廚房,有了浙派集成灶其實真的不難!

2019-07-27 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1181 手機訪問:集成灶在線
浙派集成灶

浙派集成灶

公司名稱:浙江浙派電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

出得廳堂入得廚房,有了浙派集成灶其實真的不難!
要想出得廳堂入得廚房
其實并不難--
只要你看了這些下廚秘訣
在家就能輕松搞定各種食材
食材處理篇


1羊肉去膻味。將羊肉浸泡在洋蔥、辣椒面混合的洋蔥汁里一段時間可去除羊膻味,也可以將羊肉腌浸在紅酒,橄欖油或蜂蜜中去味。
2橫切牛羊豎切豬。牛羊肉切的時候要逆著肉的紋理切,讓刀和肉的紋理呈90度的垂直,切出來的肉片,紋路呈“井”字狀;豬肉應(yīng)該順著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈水平線,切出來的肉片,紋路呈“川”字狀。
3炒肉嫩滑的訣竅。炒肉片時想使肉鮮嫩,可先用淀粉和醬油拌一下再炒,這樣不損失蛋白質(zhì),炒出的肉也更嫩滑。
烹飪技巧篇
1煮出完美的荷包蛋。將帶殼的生雞蛋在碗里用開水泡一分鐘左右。等鍋里的水開后將雞蛋打入,隨便怎么打都可以,保證雞蛋不會散,出來就是完整的荷包蛋。
2糖醋萬物。烹飪糖醋魚、糖醋排骨等,應(yīng)先放糖,后放鹽,否則食鹽的“脫水”作用會促進菜肴中蛋白質(zhì)凝固而“吃”不進糖分,造成外甜里淡。
3烹飪茄子。炒茄子時,在鍋里放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑。茄子下油鍋炸之前先蘸一層濕淀粉,就不會吃很多油了。
小白進階篇


也有廚房小白不斷吐槽
道理我都懂但現(xiàn)實并不是如此
沒有一點廚房基礎(chǔ)的小白
下廚對他們來說簡直就是“災(zāi)難”
出得廳堂入得廚房,有了浙派集成灶其實真的不難!
其實烹飪技巧都是在硬件
足夠良好情況下的“錦上添花”
都不如擁有一款神器更有效
浙派集成灶


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煙灶聯(lián)動智能操控
煎炸蒸烤無一不通
快來入手這個廚房硬件“神器”
讓你碼過的烹飪竅門都用到實處
編輯:集成灶在線—大姚

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