公司名稱:浙江浙派電器有限公司
門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬(wàn)
我國(guó)烘焙食品也迎來(lái)了大發(fā)展的時(shí)期。各種烘焙DIY也成了家庭主婦們的摯愛。
為什么一定要經(jīng)常清洗烤箱
有些懶癌晚期的人可能半個(gè)月或一個(gè)月才清洗一次烤箱,覺得才用了一次就清洗太麻煩。其實(shí)這種想法和做法并不妥當(dāng)。
因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng),烤箱內(nèi)累積的油脂和燒焦的食物聚集并轉(zhuǎn)化為碳,導(dǎo)致烹調(diào)時(shí)會(huì)有濃烈的糊味。要是讓烤箱持續(xù)覆蓋著碳,最終會(huì)玷污食物,甚至成為火災(zāi)隱患。
所以為了食品衛(wèi)生和人身安全,烤箱的經(jīng)常清洗是非常必要的。
清洗烤箱時(shí)需要注意哪些方面?
首先要注意的是,清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進(jìn)行!剛剛完成燒烤時(shí)不能立刻清潔。一方面有可能造成燙傷,另一方面,清潔時(shí)的驟然冷卻,對(duì)烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護(hù)有負(fù)面作用。
清潔前將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分都拆卸下來(lái),如烤網(wǎng)、烤盤及底盤。準(zhǔn)備好乳膠手套,然后用中性清潔劑洗刷,油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油污清潔用品來(lái)做重點(diǎn)部位的除污。
在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報(bào)紙,用小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來(lái)。
烤箱內(nèi)部加熱管和加熱管外的防護(hù)罩必須用干布輕輕擦拭,不可用過濕的抹布擦洗,以免影響絕緣性,發(fā)生漏電短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接沖洗!
清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽時(shí),可用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微擰干,以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液,同樣微微擰干,纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去油垢。最后再用干凈的抹布擦拭幾遍就可以了。
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