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一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)讓你秒懂，森歌集成灶蒸箱的精準(zhǔn)控溫！

2018-10-31 來源：中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1823次手機(jī)訪問：集成灶在線

森歌集成灶

門店數(shù)量：1000+ 基本投資：30-50萬

箱款集成灶在集成灶系列中比較受消費(fèi)者喜愛，因?yàn)槭r(shí)、省力、美味，蒸箱款受到了消費(fèi)者的追捧。而溫度模式也是經(jīng)常被大家提起，30℃發(fā)酵、100℃蒸制等等，但我們怎么判斷，蒸箱內(nèi)實(shí)際溫度是否和顯示屏上一致呢？是否能夠精準(zhǔn)控溫？

今天小編用一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，

帶大家看看森歌集成灶蒸箱的精準(zhǔn)控溫！

01 選擇6個(gè)測試點(diǎn)

我們在同一平面隨機(jī)選擇6個(gè)測試點(diǎn)，并連接溫度傳感器。顯示的6個(gè)溫度位置點(diǎn)分別是：CH01、CH02、CH03、CH04、CH06、CH08。

02 蒸箱30℃測試

將蒸箱溫度調(diào)至30℃進(jìn)行測試，觀察顯示溫度。CH01、CH02、CH03、CH04、CH06、CH08溫度顯示分別為30.10℃、30.50℃、30.20℃、30.29℃、30.79℃、30.29℃。

03 蒸箱60℃測試

將蒸箱溫度調(diào)至60℃進(jìn)行測試，觀察顯示溫度。

溫度顯示分別為60.09℃、60.79℃、60.29℃、60.90℃、60.59℃、61.20℃。

04 蒸箱90℃測試

將蒸箱溫度調(diào)至90℃進(jìn)行測試，觀察顯示溫度。

溫度顯示分別為90.4℃、90.00℃、90.50℃、89.90℃、90.50℃、91.19℃。

05 蒸箱100℃測試

將蒸箱溫度調(diào)至100℃進(jìn)行測試，觀察顯示溫度。

溫度顯示分別為100.59℃、100.09℃、99.80℃、100.90℃、100.30℃、100.80℃。

從以上數(shù)據(jù)我們可以看到，除了布線、傳感器自身無法消除的誤差外，森歌測試溫度與顯示溫度，幾乎沒有差別，在90℃、100℃時(shí)，森歌蒸箱溫度誤差更是小于5‰（千分之五）。溫度精準(zhǔn)控制程度相當(dāng)之高。

如此高水平的溫度精準(zhǔn)控制，主要依賴于以下方面：

1、包覆式外增溫設(shè)計(jì)：森歌集成灶蒸箱，除底部加熱盤外，更是在蒸箱四面加設(shè)了包覆式加熱膜，升溫更快，隔熱性能好，極大提高了箱內(nèi)的加熱效率。

2、動(dòng)態(tài)蒸汽平衡系統(tǒng)：森歌蒸箱的動(dòng)態(tài)蒸汽平衡系統(tǒng)，可自動(dòng)檢測箱內(nèi)蒸汽壓力，當(dāng)蒸箱內(nèi)壓力過大時(shí)，可自動(dòng)進(jìn)行泄壓，當(dāng)箱內(nèi)壓力減少時(shí)，可自動(dòng)進(jìn)行增壓平衡，使箱內(nèi)蒸汽壓力始終保持均衡。不僅確保了溫度的精準(zhǔn)控制，更保證了蒸箱內(nèi)部菜品不串味！