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中秋前后河蟹肥,火星人蒸箱集成灶釀佳肴

2018-09-26 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1442 手機訪問:集成灶在線
中秋前后,是河蟹最為肥美的時候,每年的這個時節(jié),國人都愛去市場挑選各個品種的河蟹回家烹煮。河蟹的烹煮方法多種多樣,若想嘗到河蟹用不同方法制作的美味,就需要準(zhǔn)備不同的炊具,這樣就會讓廚房顯得很亂,但如果安裝了火星人蒸箱款集成灶就不一樣了。

精準(zhǔn)火力煮蟹快
說起河蟹最簡單的烹煮方式莫過于水煮河蟹了,通常只要把河蟹洗凈,再與輔料一起放入裝有冷水的鍋中,先開小火煮到河蟹不動,再開大火把河蟹煮熟就可以出鍋了。出鍋后沾著調(diào)好的調(diào)料一起吃,非常鮮美?;鹦侨苏粝淇罴稍畛龌鹂谠O(shè)計科學(xué),燃料燃燒充分,讓小火更穩(wěn),大火更猛,讓水煮河蟹更快成熟,味道更鮮。

強力凈油煙聞蟹香
既然是中式烹飪,怎么少得了煎、炸、爆炒?有些河蟹的菜肴也會經(jīng)常會用到這些手法。比如面拖河蟹、香辣河蟹、毛蟹炒年糕等。雖然這些河蟹菜肴根據(jù)菜品的不同,制作方法也略有不同,但都少不了過油的程序,這樣就會產(chǎn)生大量的油煙?;鹦侨苏粝淇罴稍畛藫碛芯珳?zhǔn)的火力外,還具超強的凈油煙率,讓你只聞蟹香,不受油煙侵害。

設(shè)好蒸箱時溫品蟹味
河蟹菜肴的制作除了以上的方法,當(dāng)然也可以用來蒸制。河蟹含有豐富的蛋白質(zhì),鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素以及維生素D,用蒸制的手法來烹制河蟹,可以最大程度地保留河蟹中的這些營養(yǎng)成分?;鹦侨苏粝淇罴稍羁梢跃珳?zhǔn)地設(shè)定蒸制的時間與溫度,并采取蒸汽后排技術(shù),當(dāng)河蟹蒸制成熟,用戶可第一時間享受美味。
為了更好地配合用戶的作息時間與烹飪習(xí)慣,火星人也設(shè)計出各具特色的蒸箱款集成灶,甚至有可以預(yù)設(shè)約開始烹飪時間的集成灶。若想更進一步了解火星人蒸箱款集成灶,用火星人蒸箱款集成灶制作河蟹大餐,可去火星人各地終端店或天貓火星人電器旗艦店、京東火星人集成灶旗艦店詳詢。

文:中國集成灶網(wǎng)—露為霜

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