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告別秋老虎,換季柏信幫您好好照顧家人的胃!

2017-09-08 來源:中國集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1033 手機訪問:集成灶在線
柏信集成灶

柏信集成灶

公司名稱:紹興市柏信電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

初秋
經過了一個夏天的陽光暴曬,整個人不知道黑了多少。瘦沒瘦不知道,但是看上去好像瘦了一點,畢竟黑的看上去瘦!
進入秋天以后
天氣常常會出現(xiàn)短暫的回熱天氣
天氣炎熱程度比酷夏更熱
高溫難耐,濕熱如夏
俗話稱之為“秋老虎”
這幾天天氣慢慢開始變涼
小編給大家準備了幾道菜
換季我們要好好照顧好家人的胃
粉蒸蓮藕
用料:
蓮藕350g 土雞蛋1個
蒸肉粉適量 姜適量
蔥適量 鹽適量
做法:
1、蓮藕去皮,清洗干凈
2、切成8mm厚度的片
3、切好的片要浸泡在水中,防止氧化變色
4、去稍大些的容器,打入雞蛋
5、加入蔥姜末,鹽,攪拌均勻
6、放入藕片,攪拌均勻,放入蒸肉粉,是每塊藕片都裹上一層粉
7、放入盤子,放入烤箱蒸制,蒸熟后便可上桌了
小貼士
喜歡吃脆點的,蒸二十五分鐘,要是蓮藕多的話,可以多蒸幾分鐘。我喜歡脆點,蒸了25分鐘的樣子,蒸完裝盤,可以澆上一些胡椒汁。一次多蒸些,家人沒人一份~
烤石斑魚
用料:
石斑魚2條 料酒適量
姜1塊 洋蔥/花椒適量
大料1個 鹽 適量
生抽1大勺 橄欖油 適量
孜然 1大勺 辣椒適量
做法:
1、清洗的時候要注意,魚鰓一定要去除干凈,這是減少腥味的關鍵。
2、刮去魚鱗、去除內臟和魚鰓,清洗干凈,兩面切花刀。
3、烤魚需要提前入味,在洗凈的魚身上涂抹一層食鹽,滴入一些料酒。放入一些洋蔥、生姜、大蒜,和醬油初步入味。
4、加入孜然粉味道更香。
5、滴入檸檬汁可以去腥味。在魚身上涂一層橄欖油。
6、從腹部剖開、放平,在正反兩面都灑滿孜然粉和辣椒碎,至少腌漬2小時
7、烤箱菜就是這么簡單,在烤盤里腌漬入味,直接放入烤箱,出菜時也可以直接端上餐桌。
8、烤箱預熱,上火220度,小火200度,10分鐘左右。
9、出爐之后不用另外裝盤,魚肉鮮嫩、香味濃郁,魚在烤箱里烘焙的時候就有誘人的香味飄出來,真是刺激食欲的好辦法。
小貼士
魚背兩面劃上幾刀,容易入味,魚切開平攤,下面墊一些錫箔紙不容易粘盤底。
換季,多運動,增強血液循環(huán),改善心肺功能,減輕腦動脈硬化,是大腦能正常的工作。配上柏信蒸烤集成灶做出來的美食,讓你的家人在這個秋季吃的美美的,身體健健康康的。
編輯:中國集成灶網——瀟瀟

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