警惕！這些廚房安全問題你中招了嗎？

隱形殺手—不粘鍋

不粘鍋： 鍋?zhàn)又谱鞑牧?" 特氟龍 " 釋放有毒物

也許你不知道若干年前的 " 特氟龍 " 風(fēng)波——當(dāng)年，由杜邦品牌首創(chuàng)的不粘黏技術(shù)被質(zhì)疑可能會(huì)在烹飪時(shí)釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸銨。美國環(huán)保署經(jīng)過研究后認(rèn)定，這種物質(zhì)屬于致癌物質(zhì)，會(huì)對人體健康產(chǎn)生威脅。然而，杜邦并不認(rèn)可這樣的 " 審判 "，堅(jiān)持認(rèn)為，其過去 40 年的應(yīng)用與實(shí)驗(yàn)足以證明，這個(gè)縮寫為 PFOA 的物質(zhì)是安全無害的，公眾可以放心使用。雙方較量的結(jié)果，美國環(huán)保署最終承認(rèn)了杜邦的檢測結(jié)果。

專家建議：購買并使用高品質(zhì)的不粘鍋，并與普通不銹鋼鍋輪換使用。

老人需注意！廚房油水

廚房油水：老人的克星

家里有老人的朋友們需要特別注意！我們平時(shí)在洗碗洗菜和烹飪的時(shí)候也許會(huì)不小心將油水濺到地板上，從而導(dǎo)致地板濕滑。而老人往往患有骨質(zhì)疏松等常見病。一旦摔倒重者手術(shù)住院，輕則也要傷筋動(dòng)骨一百天。

專家建議：勤打掃，保證廚房地方干爽不打滑

“頭破血流”竟是它惹的禍

櫥柜和油煙機(jī)的高度設(shè)計(jì)：不合理的設(shè)計(jì)，“碰撞”將成為你生活的主旋律

很多朋友們沒有裝修經(jīng)驗(yàn)，一不小心就設(shè)計(jì)了平均高度的櫥柜。然而當(dāng)實(shí)際使用時(shí)，驚訝的發(fā)現(xiàn)有時(shí)候拿東西還要搬小凳子。身高較高的朋友們，愉快烹飪時(shí)卻因?yàn)椴恍⌒淖驳接蜔煓C(jī)，撞了個(gè)“頭破血流”。瞬間一天的好心情就沒有了。

專家建議：一定要根據(jù)家人的身高因人制宜設(shè)計(jì)櫥柜，設(shè)計(jì)時(shí)常和設(shè)計(jì)師溝通。如家里同時(shí)有個(gè)高和個(gè)矮的朋友們，可以將油煙機(jī)的高度設(shè)計(jì)的略高些，或者直接選擇AOTIN集成灶來避免碰撞的問題。櫥柜儲(chǔ)物設(shè)計(jì)應(yīng)合理，不宜放置過高。

防火！防潮！要靠它

廚房材料：火災(zāi)等起源可能就是因?yàn)樗?/div>