警惕！這些廚房安全問題你中招了嗎？

隱形殺手—不粘鍋

不粘鍋： 鍋子制作材料 " 特氟龍 " 釋放有毒物

也許你不知道若干年前的 " 特氟龍 " 風波——當年，由杜邦品牌首創(chuàng)的不粘黏技術(shù)被質(zhì)疑可能會在烹飪時釋放有毒的化學物質(zhì)全氟辛酸銨。美國環(huán)保署經(jīng)過研究后認定，這種物質(zhì)屬于致癌物質(zhì)，會對人體健康產(chǎn)生威脅。然而，杜邦并不認可這樣的 " 審判 "，堅持認為，其過去 40 年的應(yīng)用與實驗足以證明，這個縮寫為 PFOA 的物質(zhì)是安全無害的，公眾可以放心使用。雙方較量的結(jié)果，美國環(huán)保署最終承認了杜邦的檢測結(jié)果。

專家建議：購買并使用高品質(zhì)的不粘鍋，并與普通不銹鋼鍋輪換使用。

老人需注意！廚房油水

廚房油水：老人的克星

家里有老人的朋友們需要特別注意！我們平時在洗碗洗菜和烹飪的時候也許會不小心將油水濺到地板上，從而導致地板濕滑。而老人往往患有骨質(zhì)疏松等常見病。一旦摔倒重者手術(shù)住院，輕則也要傷筋動骨一百天。

專家建議：勤打掃，保證廚房地方干爽不打滑

“頭破血流”竟是它惹的禍

櫥柜和油煙機的高度設(shè)計：不合理的設(shè)計，“碰撞”將成為你生活的主旋律

很多朋友們沒有裝修經(jīng)驗，一不小心就設(shè)計了平均高度的櫥柜。然而當實際使用時，驚訝的發(fā)現(xiàn)有時候拿東西還要搬小凳子。身高較高的朋友們，愉快烹飪時卻因為不小心撞到油煙機，撞了個“頭破血流”。瞬間一天的好心情就沒有了。

專家建議：一定要根據(jù)家人的身高因人制宜設(shè)計櫥柜，設(shè)計時常和設(shè)計師溝通。如家里同時有個高和個矮的朋友們，可以將油煙機的高度設(shè)計的略高些，或者直接選擇AOTIN集成灶來避免碰撞的問題。櫥柜儲物設(shè)計應(yīng)合理，不宜放置過高。

防火！防潮！要靠它

廚房材料：火災(zāi)等起源可能就是因為它！

劣質(zhì)的廚房材料容易引起廚房發(fā)潮，內(nèi)部電路短路等，從而引起廚房火災(zāi)等重大安全事故。

專家建議：墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。櫥柜內(nèi)部設(shè)計的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料。

電器設(shè)計，需有條不紊！

電器設(shè)計：有條不紊的電器設(shè)計是安全的保障！

裝修初始就要有計劃地在廚房的各個角落多設(shè)電源插座，可減少電線橫陳的危險性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設(shè)電線，同時均需安裝漏電保護裝置。 廚房電器的增加，也使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來。在處理內(nèi)置式家電時，應(yīng)預(yù)留邊位，以便電器出現(xiàn)故障時修理易于移動。

冰箱進廚房已是趨勢，但位置不宜靠近灶臺，因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。同時冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。

專家建議：使用AOTIN集成灶，AOTIN集成灶集吸油煙、燃氣灶、消毒、貯藏柜功能于一體，電路簡潔干凈，安全有保障。除了環(huán)保節(jié)能，還可以滿足消費者各方面的需求。它的外觀寬約1米，采用微晶鋼化防爆玻璃或304不銹鋼臺面，耐臟易清洗。內(nèi)部充分利用空間，具有臭氧消毒系統(tǒng)和碗架功能化設(shè)計及防滑裝置，不同材質(zhì)的餐具也可同時消毒與存放。

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編輯：中國集成灶網(wǎng)——麥麥