金帝集成灶重新定義好廚房

過去人們?yōu)榱私鉀Q溫飽問題而奔波，隨著國家經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們已經(jīng)擺脫了那個“我餓”的年代。但經(jīng)濟的快速發(fā)展也導致生活環(huán)境發(fā)生變化，包括地球變暖、地震、山體滑坡、電梯事件、高鐵事件、洪水、火災、食品安全等等各種安全事件頻發(fā)，生活中人們要面對各種各樣的風險，前些年大家還在討論這樣積累創(chuàng)造財富邁進小康生活，現(xiàn)在人們開始關注的是健康與安全。

廚房環(huán)境的變化

50-80年代大家還生活在集體經(jīng)濟時代，家家戶戶生活條件都一樣，簡單的廚房環(huán)境有門有窗通風良好，家家都是一口大鍋用來做菜，炒菜也只能放一點點油甚至沒有油，有的人家一年只能吃上一次肉，廚房根本沒有什么油煙，也就是一點熱氣而已,但是那時候的廚房是干凈整潔無油的。

隨著進入市場經(jīng)濟的時代，人們生活條件有了巨大的改善，飲食的方式和住房結構也發(fā)生了變化。大家做菜油是放的越來越多了，煎炒烹炸想吃什么做什么，弄得廚房到處是油煙，而且住房環(huán)境的改善廚房環(huán)境也發(fā)生了變化，許多人住進了比較封閉的樓房，油煙排放靠的是油煙機，排放的途徑也沒有以前那么暢通了，做一次飯弄得滿身油煙味道，而且油煙也引發(fā)了各種疾病，廚房油煙成了影響人們身心健康的隱形殺手。

什么是油煙

柴靜的穹頂之下發(fā)布后，廚房的油煙不僅引起了全國人民的熱議，還讓霧霾的“源頭”——廚房油煙、工業(yè)排放等污染物成為眾矢之的。那么什么是油煙呢？

炒菜時當油溫加熱超過200度時形成的具有辛辣氣味的油霧。油煙里的成分主要有來自高溫油揮發(fā)出的丙烯醛和自燃氣未充分燃燒時產(chǎn)生的一氧化碳，還有烹飪過程中產(chǎn)生的氮氧化合物。

油煙的危害

有媒體邀請環(huán)保公益組織對廚房中使用的蒸、煮、炸、炒這4種方式進行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)炒菜5分鐘后，廚房PM2.5就會飆升近20倍。根據(jù)中科院大氣物理研究所監(jiān)測顯示，北京PM2.5的來源中，餐飲油煙等排放比例占到了13%，甚至高于工業(yè)排放的8%。“人體一旦長期接觸這些油煙顆粒物，不但會導致皮膚老化，甚至還會提高患癌的風險。油煙顆?？梢远氯说拿祝瑢е缕つw粗糙干燥、皺紋與色斑，還會導致脫發(fā)。油煙中的丙烯醛可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，油煙中還含有一種被稱為芘的致癌物，長期吸入這種物質可誘發(fā)肺癌。烹飪過程中產(chǎn)生的氮氧化合物侵入肺臟會沉淀于肺部組織中，導致肺部病變，出現(xiàn)哮喘，支氣管炎，肺氣腫等疾病，嚴重者可導致肺纖維化。油煙更容易引起老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管，腦血管疾病。

如何才能避免受到健康威脅

一位同濟大學的教授表示，廚房油煙大很大一方面取決于吸油煙機的結構設計，“因為我們平常用的油煙機都是把油煙上吸的，這就會導致油煙通過人面部，人體不可避免吸入油煙，選擇好的排煙設備是減少廚房油煙危害的重要途徑。”

2003年第一代集成灶的誕生，開啟了解決中國家庭廚房環(huán)境的新篇章。之后集成灶產(chǎn)業(yè)的雖然不斷壯大，第二代第三代集成灶產(chǎn)品的不斷研發(fā)與更新，集成灶產(chǎn)品慢慢被消費者所接受。

2008年隨著金帝側吸結構集成灶的面市，精美的造型、超靜音而又強大的吸力將消費者深深吸引，眼看著炒辣椒的濃煙被集成灶卷走，他們震驚了，驚呆了，瘋狂的下單購買，在金帝的帶動下全國掀起一片集成灶購買熱潮。

金帝公司早在多年前就認識到了中國廚房環(huán)境健康的問題。2013年金帝電器公司就開始著手準備從單一的集成灶產(chǎn)品向健康整體廚房發(fā)力，2015年新年伊始，金帝電器有限公司毫不猶豫的啟動了櫥柜項目宣布正式進軍櫥柜領域。

讓廚房充滿快樂

金帝集成灶能將廚房99%的油煙徹底吸走，給你創(chuàng)造真正的健康廚房，所以中國的家庭也可以設計全開放廚房了，讓一家人溝通沒有距離，炒菜做飯再也不是繁重無聊的工作了，而變成了一件有趣的事情，廚房與客廳沒有分界線，金帝帶給你的不只是健康還有快樂。

打造金帝無油煙廚房

健康廚房的理念早在2003年以來一直就是櫥柜行業(yè)廣泛傳播，但那時健康的概念還只是停留在板材甲醛的含量、膠水等產(chǎn)品材質上，沒有對整體廚房環(huán)境、空氣的質量有深刻的認識，也沒有一家廚電產(chǎn)品能真正做到讓廚房徹底無油煙，反倒是油煙機越來越高檔廚房環(huán)境越來越差。金帝將用健康環(huán)保的櫥柜產(chǎn)品與徹底洗凈油煙的集成灶產(chǎn)品完美結合，不止是櫥柜材質好，廚房的空氣質量更好。

金帝電器有限公司作為集成灶行業(yè)的領導者，一直以來始終以為廣大消費者提供科技健康的集成灶產(chǎn)品為己任，今后的金帝將一如既往竭盡全力為消費者提供健康環(huán)保的廚房產(chǎn)品，并朝著著智能整體大家居方向而努力奮斗！

文：中國集成灶網(wǎng)