集成環(huán)保灶的優(yōu)缺點：
主要是相對與傳統(tǒng)的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒柜)來說的
集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率基本都達到95%以上，節(jié)省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設(shè)計更符合人體工程學等。
(1)集成化創(chuàng)新設(shè)計。將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現(xiàn)各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。
(2)現(xiàn)代化操控系統(tǒng)。智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒柜等按人們通常使用模式有機結(jié)合，微電腦控制操作簡單方便。
(3)真正實現(xiàn)低噪音。下排風設(shè)計取消了置于人體頭部的噪聲源，應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風道設(shè)計技術(shù)，低噪音。
(4)超高抽油煙率。吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新于用微空氣動力學原理、把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔干凈的廚房環(huán)境。
(5)最大化節(jié)省空間資源。環(huán)保灶N合為一采用下排式設(shè)計，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。
(6)安全性能全面升級。熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，因采用深井式制造結(jié)構(gòu)，使用過程中可起到安全防護作用，總之安全保障系數(shù)高。
(7)健康無污染。運用微空氣動力學原理，側(cè)吸下排風，產(chǎn)生負壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素。
(8)綠色環(huán)保。因采用側(cè)吸下排技術(shù)，排煙效果在99%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。
二、集成環(huán)保灶的缺點
1、深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計，倡導的集成與環(huán)保的理念很是動人，但本身還有的弱點沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒等等。
(1)部分品牌的集成灶，存在問題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修。對于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積 聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理。
(2)部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近，易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患;有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能。
(3)深井下排的集成灶最大的不足是翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍。
(4)部分深井式灶具初看起來節(jié)約能源，其實煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過試驗：開煙機時燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;有些集成灶已經(jīng)改進進風量經(jīng)過設(shè)計計算，已經(jīng)不存在費煤氣的問題。
2、側(cè)吸下排的集成環(huán)保灶，清洗容易但需天天清洗，不然過幾天油煙凈化器，看上去非常臟。噪音問題，因為渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會產(chǎn)生。
集成環(huán)保灶根據(jù)其采用的材料不同，重量不一，一般原料、實料生產(chǎn)的產(chǎn)品重量較重。集成灶最大的缺點是牽扯到太多行業(yè)(集成櫥柜，傳統(tǒng)廚房電器)利益所以被排擠，很難被推廣。所以想做好必須花大心思！
文：中國集成灶網(wǎng)
