森歌智酷A5-I集成灶榮獲中國紅棉獎，鑄就中國創(chuàng)造夢

據(jù)了解，CDA中國設(shè)計(jì)獎（紅棉獎）是由廣州國際設(shè)計(jì)周在廣州市人民政府支持下于2006年始創(chuàng)。紅棉獎以“中國制造”到“中國創(chuàng)造”的年度大盤點(diǎn)為特色成為業(yè)界廣為熟知的中國創(chuàng)造設(shè)計(jì)盛宴，已成為中國設(shè)計(jì)與中國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對接的有效平臺，對于提升中國創(chuàng)造能力和提高人民生活品質(zhì)起到了很大的積極推動作用，已經(jīng)成為了中國工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域最具影響力的設(shè)計(jì)大獎。

森歌智酷A5-1集成灶紅棉獎獲獎證書

從紅棉獎組委會獲悉，與森歌集成灶一同入選為本屆中國設(shè)計(jì)紅棉獎的品牌有德國Interstuhl辦公家具、新加坡Munkii 家具、意大利rex(銳思)陶瓷、日本SANYO(三洋)電器、美國Whirlpool(惠而浦)電器和箭牌衛(wèi)浴等國內(nèi)外一線的家居建材品牌。森歌智酷A5-I集成灶作為中國集成灶行業(yè)第一臺斬獲本次中國設(shè)計(jì)紅棉大獎的產(chǎn)品備受行業(yè)內(nèi)外的矚目。

森歌智酷A5-I集成灶

據(jù)悉，森歌智酷A5-I集成灶是浙江森歌聯(lián)合上海交通大學(xué)于2013年立項(xiàng)研發(fā)的2014年度集成灶新品，其技術(shù)特點(diǎn)被定義為全新一代的大風(fēng)量超靜音、易拆洗的集成灶產(chǎn)品，并以油煙吸盡率高達(dá)99.99%為研發(fā)設(shè)計(jì)的目標(biāo)。經(jīng)過為期8個(gè)多月的技術(shù)攻關(guān)和試驗(yàn)測試，森歌智酷A5-I集成灶于2013年底橫空出世，開創(chuàng)了集成灶行業(yè)一個(gè)全新的時(shí)代——大吸力、超靜音和易拆洗時(shí)代。森歌智酷A5-I集成灶各項(xiàng)研發(fā)設(shè)計(jì)指標(biāo)均符合最初設(shè)定的設(shè)計(jì)研發(fā)目標(biāo)，排風(fēng)量和噪音均開創(chuàng)了行業(yè)的新水平，其中排風(fēng)量為18.3m3/min、噪音為56dB。本在易拆洗方面，森歌工程師也是在這款機(jī)器做足了文章。接下來小編將帶您一同通過了解以下幾項(xiàng)設(shè)計(jì)技術(shù)來解密森歌智酷A5-I集成灶。本款產(chǎn)品主要采用的設(shè)計(jì)技術(shù)：

(1)黃金8度角

一般的集成灶吸風(fēng)口與臺面呈90度垂直，只能在油煙升騰至進(jìn)風(fēng)口高度時(shí)才能有效吸煙。這種情況下，油煙在翻卷升騰的過程中易產(chǎn)生油煙順鍋沿外溢的現(xiàn)象。為了達(dá)到超過99.99%的油煙吸盡率的目標(biāo)，森歌集成灶技術(shù)研發(fā)人員聯(lián)合上海交通大學(xué)經(jīng)過大量反復(fù)的試驗(yàn)，最終確定了將吸風(fēng)口向前傾斜8度，把吸煙有效位置調(diào)整至鍋具邊緣，直接從鍋具邊緣位置開始吸煙，有效杜絕了炒菜過程中油煙從鍋沿外溢的現(xiàn)象，同時(shí)避免了鍋內(nèi)的熱量損失。

森歌集成灶黃金八度角

(2)三段式暢吸煙道

森歌工程師在智酷A5系列新品的研發(fā)中發(fā)現(xiàn)，集成灶的油煙吸盡率還跟進(jìn)風(fēng)口進(jìn)煙角度大小具有一定的相關(guān)性。從理論上來講，進(jìn)煙角度的大小會直接影響油煙流動的速度。根據(jù)此理論，森歌工程師對于角度在130度~160度的進(jìn)煙角度進(jìn)行多次的模擬實(shí)驗(yàn)，最終得出了進(jìn)風(fēng)口進(jìn)煙角度在148度~152度之間為最佳進(jìn)煙角度的結(jié)論。在此角度范圍內(nèi)，不但油煙氣流流動阻力變小，同時(shí)油脂的冷凝效果更佳。根據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果，森歌工程師在智酷A5-Ⅰ集成灶上設(shè)計(jì)了雙層進(jìn)煙結(jié)構(gòu)，并采用三段式暢吸風(fēng)道，利用進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)流板、風(fēng)道內(nèi)傾導(dǎo)流壁和垂直冷凝壁三者之間形成兩個(gè)150度導(dǎo)煙角度，有效減小風(fēng)道內(nèi)阻力，從而實(shí)現(xiàn)氣流吸排更加順暢的吸煙效果和油離子冷凝分離更徹底的油煙分離效果。

森歌集成灶三段式暢吸煙道

(3)復(fù)式吸煙結(jié)構(gòu)

油煙在升騰過程中存在發(fā)散的過程。此前集成灶由于吸煙口的唯一性導(dǎo)致單次吸油煙后，發(fā)散出去的油煙難于通過重吸收等方式重吸收已經(jīng)發(fā)散出去的少量油煙。為了有效解決這一問題，森歌工程師敢為天下先，提出了復(fù)式吸煙的概念，采用切割油煙的理論來解決外溢油煙重吸收問題。具體的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)是采用兩片導(dǎo)流板，針對瞬間產(chǎn)生的大量油煙采用三分段接力吸煙方式有效重吸收已經(jīng)外溢的少量油煙。

(4)雙勁風(fēng)機(jī)

傳統(tǒng)的集成灶風(fēng)機(jī)采用的單面渦輪設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，同樣直徑渦輪和同樣電機(jī)轉(zhuǎn)速下，風(fēng)機(jī)的吸排煙效率有限。在目前節(jié)能的大背景下，提高每一個(gè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品的工作效率成為每一個(gè)設(shè)計(jì)師和每一款產(chǎn)品必須考慮到的問題。森歌智酷A5-Ⅰ集成灶采用森歌急速風(fēng)機(jī)技術(shù)，通過有效的技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)了渦輪的雙面進(jìn)風(fēng)，并通過渦輪的線型設(shè)計(jì)，從而避免了雙面風(fēng)的渦旋干涉問題。本項(xiàng)技術(shù)的采用，使煙機(jī)在同樣直徑渦輪和電機(jī)轉(zhuǎn)速下，大大提升了煙機(jī)的吸煙效率，在同樣的吸煙效果比對下，雙勁吸風(fēng)機(jī)可以節(jié)能超過15%。

森歌集成灶雙勁吸風(fēng)機(jī)

(5)虹吸式超大負(fù)壓腔

傳統(tǒng)集成灶采用單面進(jìn)風(fēng)風(fēng)道，內(nèi)部空間較小，瞬間產(chǎn)生的大量油煙很難迅速徹底排盡。森歌工程師經(jīng)過研究測試發(fā)現(xiàn)，利用流體力學(xué)中的虹吸原理，在風(fēng)機(jī)外部增加超大負(fù)壓倉，可有效增強(qiáng)進(jìn)風(fēng)口的吸煙壓力的同時(shí)，使瞬間產(chǎn)生的大量油煙得于吸排，有效解決了瞬間產(chǎn)生大量油煙的吸排問題。

(6)風(fēng)道智能閉合系統(tǒng)

森歌智酷A5-Ⅰ集成灶煙機(jī)的風(fēng)門采用了森歌于2010年行業(yè)首創(chuàng)的風(fēng)道智能閉合系統(tǒng)。當(dāng)灶具的燃燒系統(tǒng)關(guān)閉是，森歌智慧芯將自動向吸煙系統(tǒng)下達(dá)延時(shí)關(guān)機(jī)指令，待廚房換氣結(jié)束后，自動關(guān)閉吸煙系統(tǒng)，并自動閉合吸煙口的導(dǎo)風(fēng)板，形成二次防倒風(fēng)裝置，徹底根除傳統(tǒng)集成灶產(chǎn)品油煙倒灌的可能。

森歌智酷A5-1集成灶廚房場景圖

(7)可拆卸、易清洗導(dǎo)煙板

森歌智酷A5-Ⅰ集成灶導(dǎo)煙板采用卡扣磁吸式設(shè)計(jì)。磁吸式設(shè)計(jì)方便用戶直接拆下導(dǎo)煙板清理機(jī)體內(nèi)部，大大降低了油煙機(jī)體的清洗難度。導(dǎo)煙板的卡扣式設(shè)計(jì)防止油脂沿著導(dǎo)煙板滲透到臺面，弄臟臺面。

除以上幾大技術(shù)特點(diǎn)外，森歌A5-Ⅰ集成灶還擁有其他大量的技術(shù)特點(diǎn)，如：防倒煙止回閥、雙向可選排煙口、電子防火墻、熄火保護(hù)裝置、“真夠深”聚能連體盛液盤、保潔爐頭和防過熱易清潔臺面等。您可以通過持續(xù)關(guān)注森歌官方網(wǎng)站、官方微博、官方微信和本網(wǎng)等方式，了解森歌智酷A5-Ⅰ集成灶的技術(shù)特點(diǎn)。

文：張小沫